家乡的春节450字

家乡的春节

450字 四年级

我们中国的节日是传统的节日,是我们的长辈一代一代传下来的,而在这其中最热闹的节日,也就是春节了。

春节这一天,家家户户都在吃饺子,放鞭炮,贴春联,看春晚,一家人开开心心的坐在一起。春节有个传说:在古代有一只在深山后面沉睡的怪兽。他叫做“年”这只怪兽只在冬天苏醒,他每天都来到村庄里吃人。一天,一个老人说:“这只怪兽怕红色和巨大的声音。”人们等到这些夜晚。在门上贴好了红红的对联,放起了鞭炮,于是这只怪兽听得头昏眼花给吓跑了。这一天人们高兴高兴兴的。又把这一天称为过年,每到这一天,人们就开始放鞭炮,开始贴春联。

等到正月初一,人们都去各家的亲戚家拜年,而小孩儿是去收自己的压岁钱,到了这一天,人们穿新衣,穿新鞋。头发也是要剪的,因为这天是新的一年,要重新开始。等过了正月初一,小孩子们都要买新玩具。大人们要买吃的,喝的,穿的。到了这一天,郑州都是人山人海,到处是车。每个人都大提小包,很兴奋,很高兴。

这一年中最兴奋,最高兴的时候,过了这几天,小孩子们都该上学了,大人也该上班了。新的一年又开始了。

春节是一个热闹的节日,春节是一个高兴的节日,春节是一个团聚的节日,我爱家乡的春节。

家乡的美食

550字 四年级

俗话说得好:“好吃不过饺子”这句话用在我们家乡的饺子一点也不夸张。

饺子的制作方法虽然看起来很简单,但实际非常复杂。

制作饺子时和面最重要,一定要有面粉在盆子里发酵一上午的新鲜面来活。和面的时候一定要注意劲道,不能太柔,也不能太刚,要刚中带柔,这样和出的面才好吃。然后在把面团和成粗的长条形,像一条蛇一样,再均匀地把它切成许多小结。然后就是擀面皮,在每个刚切好的小节上,用手按一下,让它变得扁扁的再擀。

擀面皮的时候,擀面杖一定要旋转着擀,要不就会擀的不均匀,皮厚的话会不好吃,皮薄的话会烂掉,所以一定要让面皮受力均匀。还有就是擀面皮时一定要赶一会儿撒一下面粉,否则会让面皮粘的擀面杖上。

然后就是剁馅,肉馅儿也要选新鲜的,选肉的时候肉不能太肥,也不能太瘦,要不的话吃着会很腻。蔬菜的话也要新鲜的才好吃。然后把菜和肉混到一起剁,必须要剁成末,再把它们都放在盆里,稍微加一点酱油和盐。

然后就是包馅,包馅很简单,不过有一点要注意,就是封皮的时候,一定要捏紧,要不放在锅里煮的时候会烂掉。按我家的习惯,饺子在锅里煮四滚儿就行了。出锅以后一定要立马吃,不然的话,不仅会变味,还会让饺子粘在一起。吃饺子的时候可以陪一些醋,生抽和腊八蒜,味道会更佳哦。

“大寒小寒,吃饺子过年。”在我们家乡吃过年必须吃饺子。一定要吃自己就要亲手做的饺子,这样才有年味。我爱我家乡的饺子。

展开阅读全文

相似题目

相关推荐

四年级
450字