蛋炒饭的启示
450字
五年级
叙事
今年放暑假的时候,妈妈说:“我像你这个年龄时,都会做一些简单的饭菜了。”我想我喜欢吃蛋炒饭,何不从蛋炒饭入手呢?我马上找来好几本烹饪书,从中查找资料。不错,有一本书很详细地讲解了蛋炒饭的做法。我仔细地看了几遍,觉得很容易,我连做都没做就认为我学会了这道饭。
过了几天,妈妈因为有急事出去了,中午赶不回家,我只好自己做饭。但我并不愁,因为我学会了蛋炒饭,正好利用这个机会锻炼一下。我找出了那本书,仔细的看了一遍。行,没问题。我系上围裙,学着妈妈的样子,准备好材料,然后小心翼翼地点上火。开始炒的时候我才知道,它看似简单,而实际做却往往被一些细节所打倒,就像放多少米饭啊,火候是大还是小啊.....我只好稀里呼噜地乱炒一通,可是问题更多了:饭怎么都粘在锅底了?鸡蛋都焦了。我看着这一锅乱糟糟的蛋炒饭,很后悔为什么看完了不去实践,为什么不请教妈妈?
正如英国作家富勒的一句话“知识是珍宝,但实践是得到它的钥匙。”知识和实践联系在一起,才能圆满地完成一件事情。只掌握知识,不去实践就如纸上谈兵;而不懂得知识,盲目地去实践将会一无是成。“有知识的人不去实践,等于一只蜜蜂不酿蜜。”知识+实践=成功。
薄荷
200字
三年级
散文
我喜欢吃糖,但我最喜欢吃薄荷糖。
薄荷糖的包装各式各样。我第一次吃的时候是散装薄荷糖,用绿色的纸包装着,糖是白色的,远远地。第二次吃是在爸爸旅游回来的时候带给我的。是一个长方形盒子,盒子里装着红色和白色的糖,给人一种既朴素又美观的感官视觉。
薄荷糖可以提神,在学习上给了我很大的帮助。每次当我做作业和学习时犯困了,我就吃一个,提神醒脑,立马精神抖擞起来了。
薄荷糖,在我困难时,它的香甜使我忘记烦恼;在我疲劳时,它的清爽使我提神醒脑!
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五年级
叙事
450字
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蛋炒饭广西区桂林市桂林小学五年级韦倩晗暑假里,我学会了蛋炒饭。这一天,妈妈和我一起去买菜。我们买了西红柿、鸡蛋和葱花。回家的路上,妈妈边走边告诉我蛋炒饭的方法。我听得十分认真,恨不得马上动手试一试。回到家,我立刻拿出鸡蛋,往灶台上一碰,轻轻地把鸡蛋掰开,将清清的蛋白和黄溜溜的蛋黄流入碗里。我拿来筷子,小心地把蛋黄搅烂。看着自己搅得细腻而均匀的鸡蛋,心里十分高兴。然后我把西红柿切成一块一块,排成一排,像剥开的桔子一个样。生起火,我先滴上适量的油,待油烧热了,就把鸡蛋倒了进去。“嗤——”地一声,冒起一层白色的油烟,待油烟散去,我发现鸡蛋变成了黄色的蛋花,像刚开的向日葵花那么美。我怕这朵向日葵花被烧黑,赶紧用筷子上下翻动。蛋炒熟了,我便把西红柿放上去。西红柿是易熟的蔬菜,稍待片刻,我就把米饭倒进去。我连续用铲勺搅匀锅里的蛋、西红柿和米饭。最后,撒上一些盐和葱花。来回翻动几次,我的美味可口的蛋炒饭就大功告成了。我把它端到桌上,慢慢地吃着。哇,实在太好吃了。我终于品尝到了成功的美味。这一次,我不仅仅学会了蛋炒饭,而且使我懂得了享受自己劳[推荐给朋友][显示打印]450字 五年级 记叙文
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蛋炒饭今天,爸爸、妈妈都出去了,把我一个人留在家里,到了晚上,我的肚子饿得“咕咕咕……”直叫。我马上跑到楼下的商店,买了一桶方便面,回到家吃完方便面,我还是饿。于是,打开冰箱一看,里面空荡荡的,除了一盆饭和几个鸡蛋,什么也没有。忽然,我眼前一亮,做蛋炒饭吃。我先把鸡蛋打破,放在碗里搅拌,然后把锅里的油烧开,马上把鸡蛋倒进去炒, 在蛋上撒一点儿盐,等鸡蛋炒熟后,把饭倒进去,炒了一会儿,又放些盐和油,继续炒……炒完后,把蛋饭盛了起来,厨房里充满了蛋香味,我迫不及待的尝了一口,啊!真好吃!吃着自己炒的饭,心里美滋滋的……刚吃完饭,爸爸、妈妈就回来了,一进门,妈妈就问:“儿子,饿不饿?”我 兴高采烈的说:“不饿,因为我自己炒了一碗蛋炒饭吃了。”妈妈高兴地说:“我的儿子终于长大了,再也饿不到你了。我真为你自豪……”顿时,我十分激动,因为我长大了,可以自己做饭了。350字 五年级
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蛋炒饭说起蛋炒饭,虽然简单,但最早可以追述到汉,甚至是清朝满汉全席中的一道。烧起来方便,而且对于我来说意义非凡,它是我的“舌尖上的美味。”并且也是我最拿手的。蛋炒饭的材料是米饭、鸡蛋、葱、青豆、玉米、火腿丁。看到这些材料你会觉得这其实也不简单吧。当然这已经不是汉朝的蛋炒饭了,是经过改良后,把我最喜欢的夹进去了的“王慕鸿”版的。我先在锅里倒入少量的菜油,等油没了气泡,就可以把打散的蛋液放入锅里,蛋液慢慢地会鼓起,你就用铲子切开,也加速凝固。再翻炒几下,这时的蛋饼色泽金黄,香气诱人就可以起锅备用。洗下锅子,再倒入菜油,一样等油熟了,把青豆、玉米、火腿丁倒入翻炒。这时发生了意外,青豆什么是有水的,油溅了起来,有几滴飞到了我的手上,我叫了起来,老妈听到了马上过来,让我用冷水冲。不过手上还是有了红点。工作还得继续,我忍痛继续翻炒,等菜七成熟,放入米饭,把米饭压散。这时的米饭是白色的,稍许有点光泽(有油)。翻炒会加入盐、酱油,继续翻炒,这时香气更浓了,米饭的也变得更晶莹,还有点红色,米粒更是一粒粒,好像失去了粘性。最后放入蛋,葱,葱的放入,清香扑鼻而来。我迫不及待地盛了一碗,我用勺舀了大大一瓢,舌尖充满了浓郁的香味,一嚼,蛋的香脆,青豆的香甜,火腿丁的浓香,米粒的香糯。还夹杂着油香、葱香、蛋香……,这味尤如一只只灵活的鸟儿,在我的口中自由地飞翔,不断地冲激着我的味蕾。在这不知不觉中,一碗饭没了,本来还想添的,可惜没了。我咋咋舌头,意犹未尽。600字 五年级
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蛋炒饭我是一个小小美食家,喜欢品尝各种美味的食品。不知什么原因,我对蛋炒饭一直情有独钟,而我们家的营养学家——外婆从营养学的各个方面分析后,不大赞同我经常吃蛋炒饭,所以我努力管住自己肚里的馋虫,不让它跑出来。暑假里,我这只馋猫又想吃蛋炒饭了,怎样说服外婆呢?我眉头一皱,计上心来,想出一个两全其美的方法——我告诉外婆,老师要求学做一次饭。果然,外婆乐呵呵地答应了。说干就干,我得意地哼着《大长今》的主题曲开始了准备工作。首先将饭和鸡蛋从冰箱里拿出来,小心地将鸡蛋敲碎打进碗里,用筷子慢慢地打匀,接着把葱摘好、洗净、切碎,虽然动作缓慢但总算准备完毕,最后要开始最关键的一步了——鸡蛋和饭怎样炒得美味可口呢?我一边极力回忆外婆做蛋炒饭时的情形,一边用求助的眼神看着外婆,但此时外公和外婆居然笑眯眯地坐在餐桌旁等着开饭了!没办法,我只能自力更生了,谁没有第一次嘛。放锅、点火、估摸着倒油,等油热了,我的汗也冒了,赶紧把鸡蛋全倒在锅里,只听“滋啦”一声,我紧张地往后一跳,生怕被油烫着。一看没事,又手忙脚乱地去翻炒鸡蛋,等把炒熟的鸡蛋装进碗里时,因为双手配合不默契还掉了一块鸡蛋,真可惜。接下来继续点火、倒油、炒饭,这汗水不停地淌,这手臂也发酸,要不是为了美味的蛋炒饭,我在空调房问多舒服啊,看来“好吃”也是要付出代价的啊。几分钟后,我看差不多了,就将鸡蛋、盐和葱统统放进饭里,翻炒几下,啊,满屋飘香,金黄的蛋、淡黄的饭、碧绿的葱花,看得我直咽口水。赶紧熄火,开饭喽!尽管此时的我早已汗流浃背、饥肠辘辘了,但看着外公外婆吃着我第一次做的饭露出欣慰的笑容,甭提多高兴啦!虽然不是那么美味,虽然灶台上一片狼藉,虽然做饭的出发点中还带有小小的“欺骗”,但我吃得比哪次都香,比哪次都多。因为我最爱蛋炒饭,最爱蛋炒饭带来的那份快乐!700字 初二 叙事
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蛋炒饭今天妈妈不在家,我决定自己做炖蛋炒饭。我先请教了一下邻居张奶奶,就迫不及待地来到炉灶前面,洗好锅,往里面倒了些油,一边等油烧热,一边把鸡蛋打破,倒在碗里,再将蛋黄和蛋清搅拌均匀。这时,锅里的油也正好烧热了,我急忙把搅好的鸡蛋倒在锅里,并不停的搅动。“哗哗啦”蛋液顿时就像花一样炸开来,还不时有油飞来。有一滴油溅到了我手上,真是钻心的疼,可我还是忍着痛往里面撒了些盐。蛋花慢变黄了,我又把蛋花装在碗里,趁锅里还剩些油,我又把昨天晚上吃剩下的干饭倒了进去,,小心的炒了一下后,把刚才炒的蛋花倒了进去,放了些酱油,又撒了些葱花,这时蛋炒饭已经成了,一股香味扑鼻而来,于是我赶紧把他装在碗里,火还没关就凑上去吃了一口,嗯!真香!平时,吃饭不怎么香,可吃着今天做的蛋炒饭,真有味!今天做的蛋炒饭也不少,可我一下就把它吃个精光!350字 四年级 叙事
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蛋炒饭我非常喜欢吃蛋炒饭,也很想自己来做一做。今天,爸爸妈妈决定教我做蛋炒饭,我真高兴!我来到厨房一看,爸爸妈妈已经准备好各种材料了。蛋炒饭的材料分为主料和配料,主料需要一份做熟的米饭和几只鸡蛋。配料是黄瓜丁、火腿丁、腌菜、葱花┅┅接下来,我就正式开始学做蛋炒饭了。第一步,先把鸡蛋打在碗里,加上一些料酒,用筷子搅拌均匀。然后,把锅预热倒上菜油,等菜油热后,再把准备好的鸡蛋放进油里,鸡蛋很快就蓬松起来,并散发出一阵一阵扑鼻而来的香味,接着把鸡蛋翻一个面,等上一会儿就可以起锅了。第二步,往锅里放上菜油,看着油热后再加上黄瓜丁、火腿丁、腌菜等,翻炒2分钟左右加上米饭,这时候要不停地翻炒。最后,加上适量的食盐、酱油,并把炒好的鸡蛋放进去,加上葱花,一起翻炒均匀。蛋炒饭就做好了。看着又香又好看的蛋炒饭,我大口大口地吃了起来。真好吃!妈妈夸我真能干,还说:“以后爸爸妈妈不在家,你可以自己动手做蛋炒饭了,千万要注意安全哦!”400字 二年级 叙事
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蛋炒饭我最喜欢吃妈妈做的蛋炒饭,因为既简单又美味,所以我一直想自己亲手做一做。趁妈妈今天休息,我决定跟着妈妈学做了一次蛋炒饭。妈妈做了一次示范,先将两只新鲜的鸡蛋在碰撞在一起,让蛋液流进碗里,用筷子把蛋液搅拌均匀,然后点火在锅内放少许油,等油热了,将蛋液倒进锅中,只听“嘶啦”一声,调皮的蛋沫泛起了泡,妈妈赶紧翻炒起来,不一会儿蛋液变成了我喜爱的炒蛋的样子。妈妈随即放入米饭,不停地翻炒起来。当白色的饭粒和金黄的碎蛋末均匀混合之后,妈妈相继放入了这前准备好的葱花、火腿肠、少量盐。一碗美味的蛋炒饭就做成了。轮到我啦,我先拿出两只鸡蛋轻轻一嗑,蛋液立即流到了我手上,我立即去擦手,蛋壳越破越大,我赶紧把它们扔进碗里,不至于掉在地上,等蛋破了蛋液流出来我才从碗里捞出蛋壳,唉~第一步总算手忙脚乱地完成了。第二步拿起筷子,按顺时针方向搅拌起来,只见蛋液顺着筷子的方向打起的漩涡,不一会儿变成了一碗浑黄的颜料。打开煤气灶的开关,自动点火,我在炒锅内放了少许油,油还没热我就将蛋液倒进去,因为我怕油热了再倒会蛋液四射。慢慢地油热了,底层的蛋液开始凝结,我就用锅铲翻炒,让所有蛋液均匀受热凝固,并打散它们。然后放入米饭,不停地翻炒,锅外面也被洒漏出一些米粒,经过一番努力,终于饭蛋均匀,唉呀,还没放配料呢,我赶紧把切好的胡萝卜、火腿肠、葱花、盐等一并放进去,再次搅拌均匀,热腾腾、香喷喷、金灿灿的蛋炒饭就做成了。我迫不及待地尝了一口,哇!小心烫!很好吃哟,妈妈也表扬了我,第一次做很不错!蛋炒饭看起来简单,做起来也还是要有技巧的哦,我很愿意这种尝试,因为自己辛勤的劳动成果品尝起来是最甜最香的。650字 四年级 叙事
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蛋炒饭我不喜欢吃鸡蛋,我也不喜欢吃炒鸡蛋,我更加不喜欢吃蛋炒饭。我觉得鸡蛋有一股浓浓的鸡屎味,所以我拒绝吃一切有关鸡蛋的食物。妈妈说鸡蛋有营养,让我多吃鸡蛋,所以我今天打算亲自做一做蛋炒饭。我首先从冰箱里取出两个鸡蛋。然后要鸡蛋的壳弄破,倒在碗里,可惜我的动作不够迅速,蛋清都留在了台面上,蛋清黏黏的、稠稠的,很难擦掉,我用抹布好不容易才把它擦掉。接下来我要把蛋清的蛋黄搅拌均匀,在搅拌的过程中我可谓是小心翼翼,不能用力太大,因为用力太大会溅出来,也不能用力太小,因为用力太小,会搅拌的不均匀。我终于把鸡蛋搅拌均匀了。接着,我打开了煤气灶,蓝色的火焰舔着锅底,我先放了适量的油,等油热了之后,放入了鸡蛋,我不停地翻炒着鸡蛋,过了五分钟,鸡蛋就熟了。我盛出了鸡蛋,把鸡蛋切碎。然后放入蛋炒饭的主角——冷饭。我用锅铲把成块状的冷饭弄碎,可是这些饭粒像一个个调皮的小精灵,一个个地粘在了一起,难舍难分。我费了好大的劲才把这些饭分开。再不停翻炒,等饭熟了之后,再放入事先烧好的鸡蛋和火腿肠,在翻炒一下,一碗香喷喷、热气腾腾的蛋炒饭就大功告成了。通过这次做蛋炒饭,我体会到了做饭的辛苦,我以后要不挑食,慢慢地接受鸡蛋。450字 初三 记叙文
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做蛋炒饭妈妈常做蛋炒饭,这天中午,我突发奇想:我自己也来做一碗蛋炒饭。于是,我迫不及待地准备好了油、蛋、盐和饭,好激动啊!锅里烧开了,当油放进去时,就像放了鞭炮,我赶紧把鸡蛋在碗边敲了敲,却怎么也掰不开,我着急了,用力往两边一扯,这下好了,虽然鸡蛋乖乖掉入了碗里,蛋壳却碎了,弄得满手都是,真是“看似容易,做起来难呀。”好不容易把手洗干净,锅里还在“放鞭炮”,我真怕油炸到了我,就躲得远远的,手中的鸡蛋迟迟不敢放下去,爸爸看了看我:“不会被炸到的,大胆地把鸡蛋放到锅里去吧。”我闭着眼睛,把鸡蛋倒入锅,倒的时候提心吊胆,生怕被油炸到了,只听到那“鞭炮”声越来越像响,鸡蛋在冒泡泡,我想让鸡蛋“翻个身”,爸爸对我说:“鸡蛋的背面还没熟呢。”熟了之后,我让他“翻了一个身”,现在,就要开始“大冒险”了。我使劲地把鸡蛋敲碎,可鸡蛋就像在和我作对一样,怎么也不碎,我费了九牛二虎之力,终于把鸡蛋敲碎了。现在进行最后一个环节———炒饭,我把饭倒进锅,炒一炒,翻一翻,一碗香喷喷的蛋炒饭诞生了。真好吃,通过这次炒蛋炒饭,我明白了爸爸妈妈为我们做家务是多么辛苦,我们应该体贴爸爸妈妈。450字 四年级