我喜欢烧烤
每年中秋,我和外公外婆和亲戚们都会聚在一起开一个烧烤晚会。
我们吃完饭后,9点的时候,我外公便拿出了不知道用了几年的俩个烧烤炉,然后准备好食材茄子、香肠、鱼蛋……再把东西全部都放到庭院里,烧烤便开始了。
哇,这炭火可真诱人哪!我也顾不上什么形象不形象的了。撕开了香肠的包装袋,用铁叉插起热狗,架在了烤炉上。我拿起刷子,蘸了点油,轻轻的在香肠上来回给香肠“洗澡”“扑哧”顿时,热狗上的油响了起来,我洋洋得意,“看来我还是蛮有烹饪天赋的嘛!”
正在我得意之时,一股焦味扑鼻而来,怎么回事?!我一个激灵,回过头来,下意识地向香肠望去,“啊!”我的杰作,此时已化为焦糊了!
看着我这副狼狈样,旁边的爸爸笑了起来,我没好气的瞪了他一眼。见我生气了,他连忙递过一串羊肉串,让我尝尝,看见了吃的,我下意识的地接过羊肉串,阿呜要下一大口,恩,真香啊,酥酥松软的肉皮,香滑可口的嫩肉,再配上精心调制的调料,简直是太美味了,一个字——妙!
经过刚才的教训,我再次插起一个鸡翅,放在火上烤起来,老爸还用刀把鸡翅是的肉切开一点,他说这样熟的会更快。等它有了2成熟时,刷上了一层调油,再翻面,等两边都差不多熟了的时候,我跑去调理桌上先涂一层蜂蜜,再撒上一层孔然粉。不多久,它的皮开始别成黄色并就发出了诱人的香味,不过这回我可不敢再得意了,依旧反反复复的烤着,直到皮俩边都变成金黄色。
终于,我的杰作烤翅出炉啦!我先试着尝了一口,哇,外面酥脆酥脆的皮,里面油油嫩嫩的肉,真是让我大饱口福呀!
烧烤晚会结束了,。虽说这次烧烤不是很成功。但锻炼了我的动手能力,真希望以后还能有这样的机会。
我喜欢烧烤
寒假中的一天,我和全家去江苏徐州里旅游,但我的叔叔因为有事就来不了我为他可惜,因为他尝不到烧烤的美味。
我们坐二小时车到了江苏徐州,我们在去宾馆的路上时,我问妈妈:“这次我们去江苏徐州要干什么?”“这次我们要去江苏徐州吃烧烤!”当我听到妈妈这句话时,我想想都开心。
到了宾馆后,我们就直接到对面的烧烤城去吃。我们刚走进去时,里面有很多人,正吃得热火朝天。
我们随便地坐在了一张凳子上,然后就把食材拿了出来,有“香肠、羊肉、牛肉……”最重要的是,我们是自己在长方形的烤炉上烧烤,自己放调味料。
我看见爸爸妈妈已经开始烤了,我就跟着烤。我一下就把牛肉放在的烤炉上,慢慢地翻着,我心中非常着急,因为我的妹妹已经烤好了牛肉,并准备开始吃了。所以我想赶在他前面,再烤一根羊肉串吃。正期待着我烤出来的牛肉有多好吃。我非常的着急,也非常的小心,生怕我烤出来的牛肉糊了。大约过了五多分钟,我的牛肉终于烤好了!我狼吞虎咽地吃了起来,也不管也是热还是冷,直接硬把它塞进嘴里。妈妈看见我这样吃,说:“慢点吃,又没人跟你抢。”但我没听进去,享受着我的作品。
我摸了摸我的嘴,好像回味似的,让我恨不得在吃一根羊肉串,我把羊肉叉在叉子上并放在烤炉上烤,我在烤的时候,旁边的家人正在津津有味地吃着,爸爸说:“别烤了,别人已经烤出很多食物来吃了,你也快吃一点吧!”但是我想自己尝到自己做出来的食物,所以我要自己烤。又过了3分钟,我又吃到了一根美味的羊肉串。
虽然因为时间问题,我们也不得不回到宾馆去休息,但让我回味无穷的是“自己做出来的食物”。
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