兰州牛肉面
400字
六年级
书信
什么样的拉面最香？什么样的拉面里的牛肉最好？要我来说，就一个答案：兰州牛肉面。
兰州牛肉面的选材很简单，不过就几样：一团面、现煮的牛肉汤、香菜、葱花、香油、几片牛肉即可，但不要看食材简单，少了其中一样都不行呢!
只要有课人来吃面，店主便会热情招待。先拿出一团“醒”过的面团，来回的搓打，接成圆形；再搓打，再接成圆形······直到将面吹打成面条一样细，然后放入煮沸的汤锅中煮沸，大概几分钟面就熟了，然后用筷子挑起面，放入碗里，浇上热气腾腾、香喷喷的牛肉汤，放上香菜、葱花，随后撒上几片熟牛肉，一碗色、香、味俱全的牛肉拉面便做好了。
我平时喜欢吃辣，所以当上来一碗原味的牛肉拉面的时候，我通常会浇上一层红红的辣油，看着我就流口水。用筷子一挑，热气直向我扑来。我吹了几口气，把面条往嘴里一放，舌头顿时被辣麻了，但是那辣味还有温度让我温暖极了！面条吃完，将一碗又辣又香的牛肉汤全部喝完还想喝，那牛肉也非常劲道吃起来非常有口感。
吃完以后，心里暖洋洋的。只要是冷天，吃完总是感觉非常温暖。于是，我把兰州牛肉拉面又叫做“取暖器。”
爸爸打工去了
150字
二年级
写人
江苏省 海安县南莫小学二（1）班 史振鹏
爸爸刚回来几天又要出去打工了。早上，我和妈妈都早早地起来送爸爸。过了小桥，到了河北，爸爸叫我们别送了，让我们都回去。我站在小吃店的门口，一直望着爸爸，直到看不到他的身影。我想，爸爸在外面挣钱很辛苦，我在家一定要听妈妈的话，好好学习，天天向上，做一个优秀的小学生。
指导教师：王生祥
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六年级
书信
400字
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兰州的牛肉面兰州的牛肉面可是大名鼎鼎的，这里做的牛肉面很有特点：一清、二白、三红、四绿、五黄。看见它的人都会垂涎三尺。如果品尝一口，真是叫人心旷神怡呀！兰州人做出的牛肉面，真可以称得上是妙手丹青。厨师身穿厨衣，用有力的大手将白色的面团搅在一起，然后搓一搓，揉一揉，让面变成一个很完整的半圆。最后，厨师拿起一把面粉，轻轻地洒在面团上，那面粉如同漫天飞舞的柳絮，如同洁白美丽的雪花，又像轻盈白色的蝴蝶，翩翩起舞的落在面团上。突然，厨师用双手把它拿起，用熟练的手势，有节奏地拉着面团。面团在双手的挥舞下疯狂地舞蹈着。他的手可真厉害，速度太快了，如疾风，如急雨，如闪电……不一会儿，一团面就被灵活的大手变成了面条，如同银丝般的落入锅中。这时候，一碗香喷喷的牛肉面就做出来了。兰州牛肉面的厨师不但手艺娴熟，而且做得味道也很香。当面摆上桌时，热气腾腾。雪白的萝卜，清清的面汤，火红的辣椒，绿色的蔬菜，筋道的牛肉，构成了这个令人沉醉的牛肉面。拿起筷子，搅拌均匀，一股清香扑鼻而来。这种清香，让我回忆起了我吃过的很多佳肴；这种清香，也给了我一种梦境般的感受；这种清香，会让你忘记忧愁，忘记烦恼。吃的时候，一定要小口品尝，细嚼慢咽。面筋道，汤美味，吃一口面，再喝一口汤，会感到很兴奋。柔柔的、香香的、滑滑的，其中还有萝卜的衬托，蔬菜的陪伴，想起来就让人陶醉。兰州的牛肉面是出了名的，不但顾客很多，而且服务态度也很好，味道也极其鲜美，我很喜欢吃兰州的牛肉面。600字 六年级 散文
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牛肉面六（1）班 万腾飞牛肉面是我喜欢的美食，因为我的口味比较重，不喜欢吃淡的，所以它成了我的最爱。对于我来说，牛肉面的味道是一级棒的呢！不知道你们喜不喜欢吃呢？淡黄色的面条浸在红色的汤里，一根根成环绕状，绿色的香菜和红色的牛肉覆盖其上。看着这碗牛肉面，不知不觉我的口水都流下来了。它的做法看上去很简单，其实做起来却很难哦！先拿一些水面粉，把两只手放在上面，使劲的搓揉。然后，拉成一个很长很长的条子，再把两边的顶点和起来。要做到又长又细，再放入水中。煮好之后，再把它们放入盛有作料的碗里，再放些牛肉和香菜拌一拌，一碗香喷喷的牛肉面就做好了。有一次，要吃晚饭了，我肚子早已饿的咕咕叫了。可是，我特别想吃牛肉面，便缠着妈妈做牛肉面。那时候吃牛肉面，那个味道真的很棒哦！我喜欢用筷子夹上七八根面条，放入嘴中，呼啦一吸，而吃那些牛肉，我总是直接入口咀嚼，细细品尝它的味道。有时，把辣油放多了。哇！辣的不行了，嘴里就像有一把火在烧呢！嘴不停地喘气。吃完的时候，脸已经像一个红苹果了。400字 六年级 记叙文
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