让我怦然心动的美食
在我的家乡,有许多美食。每一个美食都有自己的特点,但只有一种主食。是我们莒县人的最爱,那就是远近闻名的——莒县大饼。
莒县大饼,顾名思义,就是我们莒县人发明的。它是由面粉,用手揉成团后,用手擀的方法来定型,一张大饼经过上百次的擀制,然后迅速的把大饼放进一个超大号的“平底锅”里面,待几分钟,在于锅底表面接触的一面已经熟了,香味已经散发出来了,这是应将大饼翻过来,让他两面充分受热。
过了几分钟之后,这面的大饼也熟了。大饼是完全熟透的,香气扑鼻,有一种纯天然的香气,刚出锅的大饼外酥里嫩,吃一口,一种浓厚的面香与一种淡淡的香甜的味道交织在一起,让人回味无穷。
因此,有的网友就发出了:“莒县大饼,销量遥遥领先,大饼连起来可绕地球两圈”的感慨,由此我们不难发现,莒县大饼已是深得人心,收到了莒县百姓的欢迎。
大饼的吃法有很多种,比如在我老家那边,羊肉汤配大饼可是我们莒县的一绝哦!其次大饼还可以烩着吃,炒着吃等等。但是最让我怀念的、垂涎已久的吃法还属清吃大饼,这样保留了大饼最原生态的香味,我个人认为这是最好的吃法,当然刚出锅的大饼是最好吃的。
大饼虽然好吃,但是它的制作过程是十分复杂的。现在我们这也有用机器做的,但是口味远远不如传统做法。整个过程是用机器无法替代的。
这就是家乡的美食,这就是让我怦然心动的美食
初二:丿丿丶尘
我的座右铭
“虚心使人进步,骄傲使人落后。”这句话是我的座右铭。它时刻提醒着我不要骄傲,要虚心。我上小学三年级时,学校举行数学奥林匹克竞赛。那次的题目很难,有些内容我们根本没学,但比赛结束,我竟然得了一等奖,还发了一张奖状呢!这个结果令我大吃一惊。从此,我总是沾沾自喜。后来,我们学校又举行了作文比赛,每个班只有一个名额。我心想:我连湖北省举行的比赛都得了一等奖,这次的比赛还不是手到擒来?于是,在思想上放松了学习。有时上课开小差;有时老师布置的作业不及时完成。结果我在第一轮就淘汰了。从此以后,我是饭也吃不下,睡也睡不着,整天愁眉苦脸的。总觉得在老师同学面前丢尽了面子。当爷爷知道后,耐心地对我说:“孙女,不要难过,这次失误全是因为你骄傲自满造成的,虚心使人进步,骄傲使人落后。”后来,我就把“虚心使人进步,骄傲使人落后”当做我的座右铭,让它时刻提醒我。
四年级:紫红颜
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