第一次敲鸡蛋
那天晚上,我刚回到家,妈妈笑着问我:“妍妍,晚上想吃什么菜?”“弄一个蛋汤吧。”我笑着说,“好的,那就弄一个蛋汤,你来帮妈妈敲鸡蛋。”妈妈大声说。
“好咧!”我高兴的答应了,可当我拿起鸡蛋时,感觉鸡蛋会动,我的手似乎在发抖,连筷子也拿不起来。我咬着牙,拿起筷子敲了下去,蛋碎了,蛋里面的蛋清拼命的向外涌出来,我手忙脚乱的把蛋黄倒在碗里,不少蛋壳跟着跳到了碗里,我轻轻地吁了一口气,总算才弄完了一个“蛋”,我心花怒放。
妈妈看我敲鸡蛋如此“惊险”。她和颜悦色的说:“敲鸡蛋的时候不要太紧张,要放松。力气不要太大,也不要太轻,否则要么蛋直接碎,要么就是蛋敲不破。然后从蛋破裂的地方,用力剥开。”我照着妈妈说的做,心情放松,把蛋在碗沿上一敲,蛋破了,用手轻轻一拨,一颗黄黄的蛋滑进了碗里,啊,我终于成功了。我激动得蹦跳起来,跳跃着欢呼着,巴不得告诉全世界的人。
这一刻让我懂得拥有了母亲的鼓励才是胜利的关键。
学包饺子
从小到大,我学会了许多本领,其中有过成功的喜悦,也有过失败的忧愁。随着年龄的增长,很多事情都已经忘却,但是,有一件事像刻在我的脑海中,总也忘不了。
一天,我开心地走回家看见了妈妈在包饺子,包了一个又一个,真漂亮!我对妈妈说:“我想学包饺子。”妈妈对我说:“好。”
开始包饺子了,我拿起一块饺子皮放在左手上,学妈妈的样子用筷子夹了一点点的肉馅放在饺子皮的正中间,再用手沾了沾一点水放在饺子皮的四周,再把两边对捏一下,一个饺子就做好了,把它放在面板上,它却懒洋洋的趴在了哪儿,我问妈妈这是咋回事呢?妈妈说:“你放的肉馅太少了!”哦!它原来是没吃饱啊!我恍然大悟。
我又拿起一块饺子皮,吸取了上次的教训,夹了许多的肉馅,觉得还不够,又加了一点。可是这一次又失败了,放的肉馅太多了。
小饺子似乎裂开嘴在嘲笑我:“连个饺子都包不好,你太笨了!”我气呼呼的把饺子皮扔进垃圾桶里,赌气地说:“我不包了!”这时,妈妈微笑的对我说:“包饺子是需要耐心的,妈妈相信你一定会成功!”我鼓起勇气,又拿了一块饺子皮,在妈妈的指导下。夹了一点肉馅,这次比第一次的多,比第二次的少,我看了看妈妈,妈妈朝我投来鼓励的目光,我受到了鼓励,小心翼翼地把饺子捏好,哈哈!没露馅,放在面板上它还能神气的站起来呢!
我成功了!我高兴地一蹦三尺高妈妈一边把饺子放进锅里,一边朝着我笑了笑。
不一会儿,饺子出锅了我迫不及待得伸手拿一个放进我的嘴巴里,真好吃。我想到了父母的辛苦,我拿了一个碗,用筷子夹了一些饺子给妈妈吃,妈妈高兴地说:“你长大了。”我高兴地笑了。
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