介绍寿司
600字
六年级
中国历史悠久，五百年来人们用自己的智慧做出的美食也数不胜数，多姿多彩。
大家都知道寿司是日本的一道名菜，但其实寿司的源头是在中国！几千年前中国有一个海边小渔村，人们都靠捕鱼为生。当时的科技并不发达，鲜嫩的鱼肉常常过不了几天就臭了，因此人们想出个好办法：把鱼剖开，在鱼肚内装入米饭，再用泥土包住埋在地下。这就是寿司最开始的雏形。又过了几百年，中国渔夫们带着这寿司到日本，寿司才在日本发扬光大。所以说，寿司应该是中国的传统菜。
寿司又分为许多种，有卷寿司、手握寿司、军舰寿司等等，其中卷寿司种类最为常见，它是由一张海苔、一堆米饭和许多不同的馅料卷起组成。而手握寿司则最为讲究，需要手法相当娴熟的厨师把米饭捏成人嘴的形状，再粘上芥末和生鱼片才算完成。听说只有这样的寿司才算高端食品，入口即化，回味无穷。
寿司的吃法也十分复杂，吃时应该先吃卷寿司，再吃手握寿司或军舰寿司，最后小抿一口清茶让余香在舌尖绽放。并且在吃任何寿司时都应大口直接包进嘴里，才不会使精心融合在一起的馅料散开。
光说不吃费口舌，还是让我来大快朵颐吧！一份精美小巧的樱花寿司端上桌，它形如樱花瓣，外面淋满粉嫩的樱花粉。直接夹起一块塞进嘴里，霎时米饭的软糯，海苔的鲜美，黄瓜胡萝卜的清脆，肉松的松脆可口，刺激着我的味蕾。我的嘴巴立马胀成个气球，唇齿间也布满樱花粉，活像一朵小巧玲珑的樱花。瞧！好几粒米饭粘到我脸上都全然不知，这美味的寿司真让人欲罢不能！
吃乃人生之大事也。在吃中，我们可以学会无数知识和道理；在吃中学，在学中吃，品美味乃是品人生！
舌尖上的美味
500字
六年级
白中带黄，圆圆正正，厚约五厘米，即使你把它对折起来，也不会断成两半，拿到手里，香气扑鼻，色香味俱全。齐啦！这就是我喜欢吃的美食——春卷。
看，一排排洁白的春卷在盘中油光闪闪，令人望眼欲穿。接着，放到沸腾的香油里打几个滚，春卷由白色变成了金黄色，放入嘴中，它的香味慢慢滑进肠道，仍然能让人唇齿留香。在盘中加上几点饰物，更令人食欲大增，回味无穷！只能说一句：香啊真香，香死啦！
等询问好这道美食是怎么制作的，我便一头钻进厨房，把准备好的卷饼拿出来，轻轻放在砧板上，切成宽约二厘米的条状饼。接着把韭菜洗干净，切成宽度约为三厘米长，放到烧开的水里，煮一分钟后用漏勺捞起。再把醋用开水调匀，醋占三分之二，白开水占三分之一，再放入适量的糖和少许的姜水，搅拌一会儿就可以出锅喽！
现在，该做我拿手的——辣椒油了！把辣椒倒进碗中，再把锅里炼至七分热的油倒进装满辣椒的碗里。顿时，一股浓郁的香味扑鼻而来，而且里面会发出阵阵“滋滋”的声音。出锅了，将红通通的辣椒油倒在热气腾腾的春卷上，一瞬间光彩夺目。
这时一个小孩儿来我家做客，我立马端出来让他品尝。他刚咬一口，惊呼：“啊，真香，是你自己做的吗？”顿时我心里美滋滋的。
后来，从广州回来的小叔一直夸我做的味道太棒了。还说这次回家，一定要带一大包我做的春卷，让他的朋友也尝尝鲜！
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寿司！寿司！飞舞的双手，老练的刀法，撒、推、切……然后，摆在桌上的正是一个个寿司。店员阿姨们制作寿司时的娴熟技巧，常常让我这样的笨手贪食之人佩服得五体投地，目瞪口呆，哈喇子直流。今儿个，我望着桌上诱人的食材，舔着嘴角的口水，脸上写满期待——终于俺也可以亲自制作美味的寿司了。“我们先把紫菜铺在竹简上，再把米饭放在紫菜上……”小焦认真的声音，我根本没当回事，我只盼望能快点开始。终于，在她的一声令下，做寿司活动如火如荼地开始喽。一阵嘈杂声在班里蔓延开来，我和陈俊羽抢齐食材后，也准备开工。可谓“看人挑担不吃力”，轮到我自己做寿司了，那可真是样百出。我一会儿把紫菜撕破了，一会儿把米饭压散，桌上搞得一片狼藉，哪有别人镇定自若的样子，唉！好不容易才把所有的食材放好，可把寿司滚成一长条切块，也不是件容易的事。我小心翼翼地拎起竹简的一边，一点一点地往里卷，可食材们却不听话，纷纷争先恐后地向上挤，都掉了出来。破功——黄瓜横七竖八地躺着，肉松肆无忌惮地散着，牛肉惨不忍睹地趴着。我叹了一口气，手忙脚乱地把它们收集起来。唉，只能从头来过。这回，我有了经验，绝不能让食材扎堆成山，得平铺才行。我将黄瓜、肉松、牛肉井井有条地摆平在米饭上，轻轻拎起竹简，猛地将竹简一按，双手均匀使劲，翻动手腕，卷、卷、再卷，卷到最后一圈的时候，紧紧握紧竹简，像拧毛巾似的，来一个最后定型。嘿，这下，我应该能成功了吧？见证奇迹的时刻到了！我就像开彩票似的，慢慢地、满怀激动地打开竹简，只见油亮的海苔紧紧包裹着亮白的米饭，哦，完美的圆柱形诶！哈哈，成功了！陈俊羽迫不及待地一手按住紫菜卷，一手操起切刀，“咯咯”地来回切了几下，“骨碌”，一个寿司卷掉了下来，我和小陈口水直流。陈俊羽刷刷地切完了所有的紫菜卷。一个个圆圆的寿司躺在盒子里，多美，多有型！啊，啊，光满足眼福是不够的，得满足口福才是最重要的。我抓了一个寿司塞进嘴里，大口嚼了起来，肉松的甜味夹杂着黄瓜的清爽，再配以牛肉的香味，嗯，味蕾全部打开，贪婪地吸吮着。我口中华丽丽地上演了一出《舌尖上的寿司》。我们几个小伙伴做的寿司真乃人间美味啊！寿司很难做！NO。寿司不难做！俺不再羡慕寿司店里阿姨们的手艺了，因为俺我也会做寿司了。虽说目前俺的寿司卖相还不怎么好看，但是，这寿司却是俺和小伙伴一起亲手制作的，吃起来别有一番韵味哦。点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。文章有详有略，言之有序，内容生动具体，不失为一篇佳作。1000字 六年级 记叙文
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包寿司前两天妈妈出差去北京了，今晚就回来。听着时钟滴答地走着，眼看妈妈就要到家了，我不由得心生一计：做东西给妈妈吃，给她一个惊喜！说干就干！我放下手中的电视遥控器，奔到厨房，打开冰箱。看着里面五花八门的食品，最终，我的目光还是落在了那一大袋海苔上，包寿司！我打了一个响指，找出海苔、寿司醋、泡萝卜……一切准备就绪，就只剩下我这位大厨展示手艺了！ 我先拿出了一个大一点的碗，把米饭盛了进去，撒上一些寿司醋，拌匀。拿出一张海苔平铺在竹签卷上，往上面抹了一层水——记得上次老妈做的时候说过，这样能让米饭的醇香留住，不会干掉。我用勺子把米饭均匀地铺满海苔，又将火腿肠、黄瓜、泡萝卜、鱼子酱和鳗鱼切成条，依次平放在米饭上，再挤上千岛酱。接着就是最关键的卷寿司了，把竹帘的一头掀起来，按实，慢慢地从头卷向尾，在接口处使劲按两下。最后，我小心地用刀把寿司切成差不多两厘米厚的圆块，再放到盘子里。哈哈，大功告成！ 因为有些心急，寿司包得不严实，千岛酱流得到处都是。但是毕竟是自己的劳动果实，我还是很满意的，而且已经开始幻想妈妈看到寿司时的惊喜了。 妈妈回来了，看到了桌子上的寿司，迫不及待地边洗手边问：“宝贝，是你做的吗？”我清了清嗓子，大声地说：“‘荧轲’牌寿司，吃一次想两次。” 绝对不是我自卖自夸，一转脸的工夫，盘子中的寿司就没了一半，再看妈妈，满脸甜蜜幸福的笑。我终于体会到为什么每次爸爸妈妈看着桌子上的饭菜被我疯狂地吃完，总会笑得合不拢嘴。这天，我也终于体会到了自己动手劳动带给我的快乐！600字 六年级
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做寿司作为一个吃货，怎么能不品尝过美味的寿司呢？所以，我买来了做寿司的材料，卷起袖子，准备当一回大厨师！我将手洗干净，把黄瓜和胡萝卜冲刷洗好，拿起水果刀，准备将它们“雕刻”一番。“停！”在一旁的妈妈发话了，“你要先将胡萝卜放心水里煮三分钟啊！不然你吃生的？”“哦！对！对！”果然是心急吃不了热豆腐啊！我盛了些水倒进锅里，在里面缝了一根胡萝卜，开起大火，让这根胡萝卜好好“泡澡”吧！我将黄瓜放在切板上，将它切成条状。这黄瓜好滑，一刀下去，刀就不自觉得往前滑了，不行，控住！我小心的握住了刀。呼――刚才好险！我拿出火腿肠，像刚才那样，以很慢的速度将它切开，可惜它太滑，说它是条状也算勉强。我拿出煮好的萝卜，一刀切了下去，顿时感觉有些硬。这可费了我好些功夫，才将它切下来。我看着自己切的“作品”，一脸难堪――真是惨不忍睹啊！我铺开卷帘，在上面放了一层保鲜膜，再放下一片紫菜，就搞定了下面的部分。接下来，我拿出准备好的米饭，在里面倒了许些寿司醋，并将它扮匀，然后均匀的撒在紫菜上面。不一会儿，就基本上铺满整片紫菜了。我在紫菜的一端放上黄瓜、萝卜和火腿肠，在上面撒了些肉松，便开始卷了。我试着卷了几下，但每次都没卷紧。妈妈便指导我方法，我一试，果然成功了。最后，是切寿司了。我拿起刀，放在寿司上，在寿司上左右摩擦。费了半天劲，才将其切开。哎，累死我了！终于将所有寿司切好了，我在上面抹了些色拉和番茄酱，迫不及待地塞进嘴里。嗯！好吃！一会儿功夫，寿司就被我吃光了。我打了个嗝，对自己的手艺十分满意。这次，我不仅吃到了寿司，还学会了做寿司，真是太开心了！下次，我一定要学会做更多的美食，饱饱我的口福！650字 六年级
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