年夜饭那些事儿

中国是个大家庭，中国古代对“吃”就特别讲究，所以一年中最重要的事儿呀，莫过于过年时的年夜饭了。那么年夜饭都吃些什么，都有些什么美好的寓意呢？请听我娓娓道来。

第一道--年“糕”

为什么年夜饭中会出现年糕这样平凡的小菜呢？原来啊，在古代春节时，我国都有讲究吃年糕。年糕又叫“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意人们的工作和生活一年比一年高。这就是为什么老人们总叫小孩多吃点年糕，“年年高升”了。

第二道--年年有“鱼”

“恭喜发财，祝你年年有余。”年年有余，又即“年年有鱼”，所以给予这个寓意。中国的年夜饭会根据不同地方，用不同的方法烹饪不同的鱼。如：苏州的“松鼠桂鱼”，海盐的“嫩滑蒸鲫鱼”，瑞安的“香炸带鱼”……这么多鱼，是不是都流口水了呢？赶快尝一下吧！年年有余哦！

第三道--“鸡”祥如意

年夜饭寓意吉祥。十分平常的鸡竟升级为吉祥如意，莫非是吃了“年糕”？不论是大酒店还是家里的年夜饭都少不了鸡。不仅是因为这个词，还有一个词叫“吃鸡起家”。

其实还不只这三道菜呢！长寿面，生菜（生财），芹菜（勤快）……餐桌上的菜只是一种寓意，却反衬着人们对美好生活的遐想。