美味土豆饼

我们家里一下有了许多土豆，为了犒劳我和范毅杰一个星期的辛苦学习，爷爷奶奶为我们做了一道新菜——美味土豆饼。

奶奶洗干净土豆，削皮之后，开始做饼了。只见爷爷奶奶拿出刨子，放在一个大碗里，把一个个土豆迅速刨成了细细的土豆丝。然后，把一个鸭蛋和一个鸽蛋快速搅拌成糊。再把蛋糊、肉浆、葱花、姜末、盐，一起倒进土豆丝里，一边搅拌，一边加入铃粉，不停地进行搅拌。爷爷把平底锅放到煤气灶上，点火。锅里放上油，用汤勺把调好的土豆丝舀进锅里，两面煎黄，四块土豆丝饼就好了。

热腾腾香喷喷的土豆丝饼端上来啦，我和范毅杰迫不及待地一人夹起一块，吃了起来。哇！真香，肉香、蛋香、土豆香，融合在一起，从嘴一直香到肚皮里。我和范毅杰每人一连吃了三块半。