细细品出传统老镇江味

我并不觉得镇江是个多么特别的城市，它即没有姑苏那青砖碧瓦，寒山远黛的清丽秀雅；也没有京城朱墙黄瓦，九五之尊的庄严气派；它不像上海那样繁华琳琅，它也没有“六朝古都”的深厚底蕴。可我就是打心眼儿里恋慕着它，恋慕着这镇江人口中的“天下第一江山”，因为这是生我养我的地方啊。

要说起镇江都有啥，连牙牙学语的孩子都知道“三怪”，可我觉得最有老镇江味的还是吃“早茶”。“早茶”顾名思义，早晨去到小街巷陌中随便一处小茶馆，一壶沏得热腾腾的茅山青峰，就着些许糕饼茶果和茶博士闲话一二，也能消磨一上午时光。这种情景当然不会出现在现在，那都是书中才有的。与之相比我所要描述的早茶倒显得俗不可耐了——那是家老店，专营早茶和一些特产，吃过他家蟹黄汤包的人都成了回头客，可我要说的是他家的水晶肴蹄。放在别的城市的人一定很奇怪——什么？一大早吃那么肥的肉？可镇江人仿佛是不在乎的。红粉相间，肥瘦均匀的肴蹄切得四四方方，上面盖着层薄薄的琥珀色的冻儿，就着姜丝，蘸醋食用，再腻的肉也变作了美味。况且肴肉本身就“天生丽质”“肥而不腻”，加上姜丝和醋那叫锦上添花！只可惜酒香也怕巷子深——当代人大多不愿钻进老城区的小巷子里长时间寻找，只为这么一口传统的美味，现在多方便！外卖嘛！可我还是要推荐你到店里去吃堂食，人不多，桌子是八仙桌，凳子是长条凳儿，装修也质朴，不禁令人想起了往日的茶馆，仿佛那大堂中间，本就应站着一个讲评书的先生似的。

说完了吃，再来说说玩，“西津渡”相必大家都不陌生。元宵节的灯会想必大家也经常参与。可西津渡的灯会那可是镇江这个小城中一年一度难得的盛会。整个西津渡仿佛脱胎换骨，脱下了干净却朴实无华的常服，换上了华丽的盛装。“东风夜放花千树，更吹落，星如雨”拿来形容也毫不为过。最具特色是小码头遗址上的巨型船灯，船灯并不稀奇，可放在小码头上展出就不由得引人深思了。那“船”风帆正鼓，似是要破浪前行。可看着那救生会旧址，我又觉得像是救生船去施救的场面。也许某年某月某日，真的有一艘救生船从这个古码头出发，满载希望驶向江心，而此刻，正红霞漫天，半江瑟瑟，半江则充斥着希望的红，充斥着镇江人的淳朴与善良，奉献与敢与江浪搏击的勇气……

我从不觉得我的家乡有多么驰名中外，多么为人能耳熟能详，可我爱它，并以它为骄傲。我爱它巷陌中飘着的早茶香气，我爱它日出时江面荡碎的波光，我爱它传统与现代的交融，可我更爱它的朴实，生活嘛，平平淡淡才是真。

也许你不是最优秀的，可在我心中，你就是最棒的。