大白菜的自述

我是一棵大白菜，十字花科白菜属。

我长得白绿相见，从远处看，像一块大翡翠。我长在地里，人们只吃我的叶子和我的茎，我的味道很美，我们家族国籍都在中国，我们是地道的中国菜，中国的公民。

早在几千年前，人们就开始食用白菜了。“肉类只有猪肉美，菜里唯有白菜鲜！”这可是众所周知的秘密了，我个人也认为，白菜猪肉馅儿的饺子是最好吃的。

我们家族分布在九州大地上，有南方白菜，北方白菜……种类繁多。我们的食用方法可多了，可以做成炒白菜，酸菜，泡菜等等。最美味的是我们一家和粉条一家，猪肉一家“相遇”，我们三家在一起构成了美味的农家大烩菜，闻到味道就会口水直流。白菜不仅是美味，而且还可以当药品呢。

我有一个远房表哥叫卷心菜，他和我一样擅长炒、烧。但它是向内包心裹在一起。我还有一个表妹，她叫生菜，长得没我漂亮，从小营养不良，脸色微绿，长得很矮，但她可以生吃。还有一个弟弟叫小白菜，同样招人喜爱。

我不光在中原流传，就连东北也有我的身影，在东北，我的吃法是最广泛的，什么东北酸菜，泡菜，醋腌白菜之类的。总而言之，我的身影从东至西，从南到北，遍布四方。

请记住我的名字，我叫大白菜，是白菜家族的一员，是十字花科世界里的一位“公民”。