做炸薯条
300字
四年级
日记
今天，劳动老师让我们带一样自己做的菜，我想做炸薯条。
中午，我一吃完饭就迫不及待地走向厨房土豆，我准备了盐，番茄酱，植物油和最重要的土豆。先把土豆洗净，削去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉。把锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出吹干水分。晾凉土豆条，放入小盆里，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上。三小时后，拿出冰箱中的土豆条，晒干水分，再放入冰箱冷冻1个小时以上。一小时后，把锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可。撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了。
炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉，自己在家做的薯条薯香松脆，很有异国风味，一点也不比肯德基的差哦，哈哈，从此不用再去肯德基了自己在家炸薯条了，味道好过肯德基哦。
夹老鼠
400字
五年级
记叙文
夹 老 鼠
史智海
这几天，我家在闹鼠灾，白天，我去上学，老鼠在洞里睡觉。到了晚上，疲劳的我要睡觉了，老鼠们都纷纷出来上班了。它们上蹿下跳，闹得我们鸡犬不灵。
半夜里，我起来上厕所，老鼠从我脚边蹿了过去，我吓了一跳，大声尖叫起来，把全家人都给吵醒了。
清早，我把我昨晚的经历告诉了爸爸，爸爸风趣地说：“你这个胆小鬼，连区区一只老鼠也怕。啊啊……好，我今天就去买来老鼠夹，帮你逮住这只老鼠。”我听了，心里乐开了花，比吃了蜂蜜还甜。
晚上，我做完了作业，爸爸拿出买来的夹子给我看。哟！这个夹子是用竹片做成的，样子就像农民伯伯用来耕地的小犁。爸爸叮嘱道：“你不要去动它，要不然，它就会让你手开花的。”我听了，觉得这老鼠夹好神奇呀！只见爸爸把夹子放在老鼠经常出没的地方，夹子的缝隙下正对着一个塑料杯子，杯子里装着半杯香喷喷的饵料，是特地为老鼠“送行”做的美餐。
于是我便睡着了，在半夜里，只听“卡嚓”一声，紧接着就是“吱吱吱”地惨叫，我想：“老鼠终于被我消灭了，打开电灯一看，老鼠夹里夹着一只肥胖的老鼠。老鼠，你的死期到了。”
我胜利了，我把老鼠消灭了。
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日记
300字
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炸薯条今天我和妈妈一起炸薯条，可有趣了！我们先到超市里买六个新鲜的土豆，它们形状不一。准备了土豆之后，还要准备盐、香精、油、水。准备了之后就把盐和香精混合在一起，再把土豆的皮削得一干二净，切成一条条的土豆丝。再把油倒进锅里。等油烧开的那一刻，我就把烟和香精混合的材料往土豆倒去，最后把他们都放入锅里。在炸的过程中我听到了“滋滋”的响声，就像一群“人”在唱一首轻快的音乐和跳一曲美妙的舞蹈。不一会儿土豆丝穿上了金黄的外衣，变成了诱人的薯条。它们骄傲地挺起“小蛮腰”，像是在说：“大明星要去这一大家子的肚子里旅游啦！”我仔细地端详着香气扑鼻的薯条，哇！我的口水流了一地。妈妈说：“哎呀~我家的这个小残猫，先别吃哦，妈妈去买番茄酱很快回来的哟！”“嗯，好！”最后，我们一家开开心心地吃起了健康的薯条，虽然有些炸糊了，但我依然为自己感到自豪。今天是个开心的日子，也是个难忘的日子。四年级:罗逸怡作文网专稿 未经允许不得转载400字 四年级 日记
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炸薯条今天我和妈妈一起炸薯条，可有趣了！我们先到超市里买六个新鲜的土豆，它们形状不一。准备了土豆之后，还要准备盐、香精、油、水。准备了之后就把盐和香精混合在一起，再把土豆的皮削得一干二净，切成一条条的土豆丝。再把油倒进锅里。等油烧开的那一刻，我就把烟和香精混合的材料往土豆倒去，最后把他们都放入锅里。在炸的过程中我听到了“滋滋”的响声，就像一群“人”在唱一首轻快的音乐和跳一曲美妙的舞蹈。不一会儿土豆丝穿上了金黄的外衣，变成了诱人的薯条。它们骄傲地挺起“小蛮腰”，像是在说：“大明星要去这一大家子的肚子里旅游啦！”我仔细地端详着香气扑鼻的薯条，哇！我的口水流了一地。妈妈说：“哎呀~我家的这个小残猫，先别吃哦，妈妈去买番茄酱很快回来的哟！”“嗯，好！”最后，我们一家开开心心地吃起了健康的薯条，虽然有些炸糊了，但我依然为自己感到自豪。今天是个开心的日子，也是个难忘的日子。四年级:罗逸怡350字 四年级 日记
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炸薯条“好香啊！”表弟一边说一边走进厨房。“表姐，你在做什么？”他问，我说：“在炸薯条给你吃。”表弟说：“为什么那么香啊？”我说：“是我在妈妈上次炸薯条的过程中学到的知识帮了我。”首先要去买薯仔，买薯仔也有技巧，买些外表端正、新鲜的。刮开外皮，如果里面呈米黄色，这样的薯仔就很好吃。吃起来有些粉，非常可口。然后就把薯仔的外皮用削刀削掉，用清水洗净，把薯仔切成一条条，切的时候粗细要大约一样，不能有粗有细。第三部是最重要的一部分，就是炸薯条了。先将油倒进锅里，待油煮热后，小心地把薯条倒进锅里，顿时“吵”地一声，要开始炸了，如果想脆一点，油就适量地去加热，炸的时候要有耐心，要不时用筷子搅一下，这样就可以防止炸焦，等薯条炸成金黄色后，就可以上碟了。上碟之前，先把薯条的油尽量沥干，放上碟，再在薯条上加点细盐，把盐撒均匀。用另外一个小碟子装些茄汁，用来调味。这样，一碟香喷喷的薯条就做成了。我一边品尝着自己亲手炸的薯条，一边想，我炸的薯条真的可以和在麦当劳吃的譬美啦！350字 四年级 叙事
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第一次炸薯条人生中中有许多第一次，有时是突破，有时是失败，有时是……每个人的第一次都充满了不一样的艰辛和努力。在我的印象中，第一次炸薯条最难忘。那是星期六的中午，妈妈说要给我炸薯条吃。我一听，连忙对妈妈说:“ 妈妈，您先别炸，这次让我试试呗。”看着我殷切的目光，妈妈只好答应了。我拿来三个土豆，先把外皮的黑泥洗掉，接着用刮皮刀把土豆的外皮刮掉就开始切了。谁知我第一刀还没切下去，不甘束手就擒的土豆就逃到了地上。这小土豆怎能逃出我的手掌心呢？于是我立刻把他抓回来，死死的按在案板上。妈妈连忙说:“慢一点儿，要注意安全，你的方法不对，应该这样切。”说着，妈妈给我做了一个示范，我照着妈妈的样子切了好久，费了九牛二虎之力才把土豆切好，再一看，哎呀，土豆条形状各异，大大小小，粗粗细细的，别提有多丑了！准备好食材就开始了最重要的一个环节——炸薯条。等油一热，我就一股脑的把切好的土豆条倒入锅内。哪些土豆条就像游泳健将一样划出完美的弧线，优美的跳入“水”中；可是谁也没有想到油既然会。 “噼里啪啦”跳起舞来，难道他和土豆条是好兄弟？好久没有见面，心奋过头了？哎呀！一滴油溅出来，差一点跳到我脸上。我急忙用筷子翻动着，同时控制着火候，眼睛谨慎地盯着油锅，生怕再溅出一滴油烫到我。过了几分钟，有些土豆条变成了金黄色，我夹出一根吹了吹，等它冷却时尝了尝，脆脆的，甜丝丝的，还真好吃。我炸的更卖劲儿了。又过了几分钟，我用筷子触了触土豆条，他们变得硬邦邦的了。阳光透过窗户，照在油锅上土豆条变的金光闪闪的。哈哈，薯条做成功啦！我立刻把它们盛到盘子里，又拿来他们的最佳搭档——番茄酱。我顾不上烫手，迫不及待地拿起一根薯条，蘸上番茄酱放到嘴里。“啧啧啧”味道实在太好了，酥酥的，酸酸甜甜的，我吧唧着嘴，得意地对妈妈说:“这口感，绝对不比外面卖的差。”听完我的介绍，你是不是已经馋的“口水直流三千尺”了呢？还在等什么来跟我一起学做炸薯条吧。750字 四年级 日记
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第一次炸薯条人生中，有许多第一次，有时是新奇，有时是突破，有时是……每个人的第一次，都充满着不一样的艰辛和努力，在我的印象中，最难忘的第一次是我炸薯条时的情景。今天我从电脑上学习了如何炸薯条，就兴奋地跑进厨房准备试试。我先去楼下买了几个土豆，然后削好皮切成条形，用水浸泡了几分钟。浸泡之后我开始洗锅并弄干水，就开始放油，接下来就是我最讨厌的一步——把土豆倒进锅里。望着那装着油的锅，我咬咬牙，闭上眼把土豆倒了进去，只听见“噼里啪啦噼里啪啦”的声音，锅里出现了许多小泡泡，沉入锅底的土豆也慢慢浮起来。过了一会，薯条由软变硬，颜色由淡黄变金黄。终于熟透了！我刚把它们盛到盘子里，香味就把家里的人全都吸引了过来。放好番茄酱。大家你一根，我一根，快乐地品尝着，一个劲地夸我手艺好！炸薯条真让我难忘。300字 四年级
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学炸薯条今天，我最好的朋友要来我家玩，，我开心得手舞足蹈，因为我们终于见面了，可是，我不知道用什么东西来款待她。正当我绞尽脑汁也想不出来的时候，妈妈帮我解开这个难题，让我自己炸薯条来招待她，听到这个建议我非常兴奋，高兴地说：“太好了!这可是我第一次下厨找薯条，也是我第一次亲自招待她。”我心里暗暗想：我一定要做好。首先，我在冰箱里取出来一袋冰冻的薯条，放在桌子上，在妈妈的指导下，我把沉甸甸的锅子放在煤气灶上面，接着我拧开煤气灶的火。等锅热了之后，把油小心翼翼地倒入锅中，就发出“吱吱”的声音，像老鼠啃咬自己的美食一样。过了一会儿，我听妈妈说油已经热透了，你可以把薯条放进去了，于是，我抓了一大把薯条放进油锅里，锅里的油“噼里啪啦”乱溅，有几滴热油溅到了我手上，痛得我跳了起来，我问妈妈：“为什么油会乱溅呢”妈妈回答说：“薯条在冰箱里是冰冻的，里面含有大量的水份，热油碰到冷水，油就会溅开来，所以，你放薯条入锅的时候要把迅速地收回来，这样就不会溅到手了。”我忍着手上的痛，不停扒着躺在油锅里的薯条，等它们由土黄变成了金黄色，就放在准备好的盘子里。哇!大功告成了!一盘精美而又好吃的薯条呈现在我眼前。这时，我的那位好朋友也来了，我们津津有味地吃着薯条很开心。我的心里更开心，还有一种说不出的成就感。500字 五年级 日记
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第一次炸薯条(2)星期五的劳动课上，老师给我们布置了周末实践作业:炸薯条。于是，晚上妈妈带我去超市买了一袋冷冻薯条，准备星期六让我学习炸薯条。星期六早上，我拿出薯条，将油倒进锅内，等锅热了，我把土豆条向竹筒倒豆子似的一般脑儿倒进了锅里。可是谁也没想到，油居然会“噼里啪啦”地跳起舞，像一个调皮的小娃娃似的跟我玩耍，吓得我连连后退了好几步。等油锅没有动静了，我才拿起一双筷子，小心翼翼的踮着脚往前走，慢慢的用筷子去碰薯条，“呀！薯条还是软软的。”我用筷子轻轻的翻转着薯条，用手时刻控制着火候，用眼睛仔细盯着薯条有没有熟，嘴里还念叼着:“快点熟，快眼熟。”就好像我迫不及待的想尝尝自己的手艺。过了一两分钟，有几根薯条颜色的渐变成了金黄色，我夹了一根尝一尝，“哎呀，好烫呀，不过外表变得脆脆的，很好吃。”有了对自己的鼓舞，我炸的更卖力了，油腻到手上也不怕。又过了几分钟，我用筷子碰碰薯条，发现薯条从软塌塌的变成了硬邦邦的了，形状也变成弯弯曲曲的长条状，透过窗外的阳光，薯条竟然变得金光闪闪了。薯条变成金黄色后，我就把它盛到盘子里。中午，我和妈妈一起蘸着番茄酱吃薯条，真是色香味俱全啊！最重要的是，这里面有着一份我自己动手的快乐！500字 三年级 日记
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炸鸡翅XX年08月24日 星期三 天气：晴每次看见妈妈在烧菜，我是多么羡慕。倒油，放菜“哧喳，哧喳”地响，一会儿工夫，一碗香气扑鼻的小菜就完成了。真想像妈妈一样能做出众人称赞的小菜。终于等到这一天，当了一回厨师。我在电视上看炸鸡翅这道菜，据说味道很好，而且做起来十分方便，我想试一试，所以妈妈帮我买来了鸡翅和配料，让我一显身手。我先拿了一个稍大的碗，把已经洗干净的鸡翅放入碗里，接着倒入酱油，老酒，再放点糖，姜末和蒜末等调味品，然后进行搅拌，为了让没一个鸡翅入味，腌制一段时间。十五分钟之后，我打开煤气灶，放上平底锅，等锅热了，倒上油，不用太多，让油均匀地布满锅面，就像给锅涂上了一层面膜。接着把鸡翅一个一个地排在锅里，大概是因为火不大，只听见“扑哧，扑哧”地响，冒出了一个个的泡泡。妈妈说：“鸡翅的一面变成金黄色是就要翻个面，”为了让锅均匀受热，我不停地移动着锅，让它四面受热，四五分钟后，妈妈提醒我可以用大火了。我刚换成大火，锅里就响起“啪啪啪”的声音，油疯狂地溅了起来，我一把抓起锅盖挡在面前，妈妈笑道：“这个盾牌真好！”“那当然啦，幸好刚才我及时拿起锅盖来挡，否则我的手就完了。”言语间，香气弥漫在整个厨房。啊，一面炸好了，再来炸另一个面，就这样我完成了平生第一道菜。我高兴地拿起这道菜放到桌子中间，我说：“品尝一下吧，这是我的开山大作，我希望各位批评指教。”说完，还慎重地一鞠躬。我紧张地等着他们的宣判，只见他们相互使了使眼色，爸爸开口说了：“我代表大家来作一个评定，这个鸡翅嘛——”他故意停了停，“味道还不错！”“噢！耶！”我高兴地跳了起来。650字 五年级 日记
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炸虾仁今天我在电视上看到有一个厨师在 “炸虾仁”，于是我赶紧拿起电话要妈妈买 “炸虾仁”用的材料。妈妈回到家里，我们就开始做 “炸虾仁”。先要把虾的壳给剥了;再用料酒泡掉腥味;在泡虾仁的同时，把面粉加入适量的水，搅拌成糊状，然后把泡好的虾仁粘上干面粉放入搅拌好的面粉中;最后，把粘有面粉的虾仁放到锅里炸，炸完了再把老姜和葱翻炒一下，然后把炸好的虾仁和老姜还有葱一起翻炒。就这样，一道美味的 “炸虾仁”就做好了。150字 三年级 日记
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炸土豆片今天下午我看到路边有卖炸土豆片的小摊子，便好奇地跑了过去，想尝一尝。妈妈付了钱后便去发动车子了，我就呆在原地等。只见摊主先拿出一个土豆，削掉顶部的一小片，然后把土豆放进一个绿色的机械里。机械里头有一根长长的管子，她使劲儿一戳，使管子贯穿土豆。然后她便开始“搅拌”了——之所以说像搅拌，是因为她将机械盖住土豆，然后飞快地推动机械顶部的指针状物(不知道叫啥，大概就像指针一样)，旋转了一圈一圈又一圈，像一阵旋风一样，怪不得叫做“旋风土豆片”呀！过了十几秒，摊主停止推动指针状物，取出土豆。我很疑惑，土豆看起来跟放入时没什么两样嘛！待到摊主拿出一根长长的细木棍，将土豆串上去，我才发现，土豆已经被绞成了一片片的土豆片了。摊主用戴着白色手套的手将连在一起的土豆片分开，将这串土豆片放入白色粉末状的特制调料里，再在旁边的特制汁儿里滚了几圈。摊主告诉我们，不加这些东西的话，土豆片就不能炸。然后她把这串土豆片递给一旁的助手，助手将土豆片放到锅里炸。我从她们的谈话中得知，因为火比较小的原因，所以炸土豆片的时间比较长。过了好一会儿，我拿着刚出锅的炸土豆片，在甜酱里滚了滚，又撒了一些烤肉粉，这才满意地装到塑料袋里，留到车上再慢慢品尝。土豆片不是脆脆的，很香甜松软，再加上甜酱与烤肉粉的陪伴，感觉特好吃，哈哈！二年级:1360763114500字 二年级 日记
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