碳烤脆鸭
北京烤鸭可是一个有名的小吃呢!北京烤鸭是分很多的类型的。但是,最地道的就是“碳烤脆鸭”了。那也称“挂炉烤鸭”。北京烤鸭用的是精选的白肉鸭,哪种种类的鸭是从海外流传下来的,肉质鲜嫩无比。
在北京市中心附近有一个有名的烤鸭店。不大的店面,闪烁的霓虹灯显现出“尚爵烤鸭店”几个大字。那里面有着很地道的北京烤鸭。不久,烤鸭上来了。枣红色的鸭皮在灯光下反射出五彩的灯光。轻轻咬上一口,皮薄、脆。从皮下流出丝丝清甜的果油。做这种烤鸭的方法很独特。在烤鸭心脏部位掏出一小洞,内脏等掏出。并灌入秘制果油。那秘制果有时把苹果等一些水果榨汁,拌入蜂蜜。师傅拿一个很长的铁杆把密封好的烤鸭挂入底火很旺的炭炉,烤了很长时间。烤好后,师傅在把烤鸭拿出来,有一刀片似的在小洞处划了一下。具有清香的果油缓慢流出。这样烤出的烤鸭不仅外焦里嫩,而且,皮薄还很脆。肉里浸透了水果的清香与蜂蜜的香甜。鸭肉白白嫩嫩,无处不散发出烧烤的刺激的味道。
北京烤鸭回味无穷。
成长的蜕变
成长是每个人必须经过的事情。第一次,在知道世界不是以自己为中心的时候。第二次,在知道有些事是无能为力的时候。第三次,是知道有些事即使无能为力也要奋力拼搏的时候。每次蜕变,都像是脱皮一样,困难而鲜血淋漓。
三四岁,我们还不懂事。
在优秀的光环下,我们被来自长辈、导师、朋友的目光关注着。长辈无微不至地关怀着我们,导师和蔼可亲地引导着我们,朋友不离不弃地伴随着我们……充实的幸福感繁花似锦般环绕在我们周身,我们浑身都是幸福的泡沫。仿佛世界,都在绕着自己转圈。
七八岁,我们开始竞争。
不再是最优秀的,我们依旧被长辈、导师、朋友的目光关注着。长辈的关怀变成了严苛的要求,导师依旧和蔼可亲要求却日益严格,朋友依旧不离不弃但无形中却形成了比较。从仿佛全世界的目光都关注着我们,变成了严苛的要求。只有那么脱颖而出少数人能得到目光。环绕周身的关注仿佛一瞬间化为乌有。世界没有自己,也依旧在转圈。
啊,多么真实的现实。
也许不是血淋淋,但是从美好中认清现实,也确实是有些残酷的事情。而我们,不能永远沉浸在欢乐中。这就是第一次成长,我们看清了现实。我们努力,我们奋斗,我们拼搏,我们为达到目标而骄,多么单纯的我们。
那年,我们从小学离去。
那年,我们走向了初中。
我们开始比较,比较各个方面的东西。所以,大家都努力的拼搏,让自己更加有竞争力。不断地在坚持,不断地在努力。似乎,什么事情,都可以用努力换来。
十三四,我们开始懂事。
寿命,终归是有极限的。在这个时候,祖辈开始离开了。以前笑着关怀我们的人们,严格地要求我们的人们,离开了。我们开始明白,无论如何努力,他们也不能回来。当我们发现这一点时却不愿相信。
有些事,就是无能为力。
有什么是努力争取不来的?我用努力,换来了这么多,为什么有些事,努力也换不来?可这就是事实,事实,只能接受。又认清一个鲜血淋漓的事实。
十五六,步入高中之前。
我们对自己的实力有一个估计,很清楚自己的水平,可以进入一个什么水准的高中。可是我们不甘心,不甘心只是这个水准。所以,我们依旧在拼。不论要付出什么代价,不论能提高多少,只是尽力的提高自己。
现在,我们将面对中考。
即使我们预测到了结果,也已经做好了心理准备来迎接,但我们依旧拼搏。因为,只有奋斗,才能不留下遗憾!即使是知道大局已定,我们也不甘接受。
这就是第三次长大。面对无可改变的局面,我们依旧奋力拼搏。即使知道结局,我们也要拼了一下,才能甘心。
也只有体会到这份甘心之后,才能算是真正长大了吧。
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