我爱家乡的柚子

500字五年级

说到玉林的美食，可有好多种呢，比如：牛巴、牛腩粉、荔枝、龙眼……可最让我忘不了的是多汁多口的柚子。

柚子，有两种。这两种颜色不同，味道也自然不同，红柚子，酸酸甜甜的咬下去多汁美味，红柚子的外皮很软很软，会让人以为这是烂掉的柚子，但剥开却发现是一个完好无缺、香甜可口的红柚子。白柚子，比较甜一些，它的外皮比红柚子要硬的多，果肉晶莹剔透，一粒粒的。

柚子生长时，人们会把它包起来。远远看去，树上像挂了几个灰色的圆滚滚的东西。

柚子可以除去冰箱的异味，有一回，我特意把冰箱弄的臭哄哄的，等妈妈把柚子皮剥开，我连忙把柚子皮给一把夺去，放进了冰箱里。过了几天我把冰箱门打开，果然冰箱不臭了，还散发着淡淡的柚子皮香。

我们一家每年都要去摘柚子，有一次，摘完回家，全身都脏完了，但吃到柚子还是很开心的。剥开柚子，你会发现柚子皮很厚很厚，把柚子皮剥开，还要撕掉几层，才能顺利的把柚子剥开，一个大柚子有很多瓣柚子，柚子肉的外边还有一层薄膜，要拨开才能吃到果肉。

柚子皮也可以做成美食，这样，不要的柚子皮就可以交给奶奶做成软绵绵的柚皮酿。奶奶说，他们小时候还特别喜欢吃这种用大锅闷的柚子皮，放上几粒肉末多汁美味。

我发现柚子全身都是宝呀。

我爱家乡的牛肉丸子

400字五年级

说到玉林的美食，土生土长的玉林人，是绝对忘不了玉林的牛肉丸子的，牛肉丸子以鲜香，弹为特点。获得许多美食家的好评。

牛肉丸子的特点，比如鲜，它采用最新鲜的肉来调出汤汁。让牛肉丸子吸收汤汁，顾客吃了之后就会回味无穷，足以让顾客垂涎三尺。吃完让顾客的味蕾还保持着牛肉汤汁的鲜味。

再说到香，牛丸，采用各种各样的调料来增进它的味道，有酱、酱油、花生油等调料。当加入调料后再放进调好的汤汁。既可以保留它的鲜味，又能增进它的味道。

最后说到弹，据说这些丸子的制作人把它扔进碗里它还会弹起来，想象一下，客人把这个弹弹的滑滑的丸子放到嘴里去咬。它像一个球似的在你嘴里滚动，仿佛整个味蕾都在跟着一起颤抖。

当你夹起刚泡在汤汁里的丸子，这时丸子已经吸足了汤汁，然后沾上一点调味料。当你想加起他的时候，你可能会觉得困难，因为它实在太难夹了，吃进去后咬下一小口，在咀嚼后就连着汤汁和丸子一起吞进肚子里，伴随着精华和鲜味，融入你的每一个细胞，让人心旷神怡，即使烫得满头大汗，也乐在其中。

我爱玉林，更爱玉林人制作的牛肉丸子。