糍粑
百里不同风,千里不同俗。
说到土家人,我们必然会想到糍粑。糍粑是土家人过年时用以拜年或食用的必备食品,是土家文化和文明的传承,是土家食品中的精品。
有句俗语:“
腊月二十八,又打粑粑又浇蜡,还有个小小年猪也要杀”。
因此,每到这一天,家家户户都忙着做糍粑。
其实糍粑的做法也不能说容易,但却是融入了一年来的汗水。首先,将糯米用水反复淘洗干净,再泡好、蒸熟后,舀到碓窝里,由男人用粑粑棍轮番砸打,直至熟烂后,再捞到桌面上,由师傅揉匀,并分成均匀的圆坨,发给参加做粑粑的人,各自用双手揉捏蹭压、精心制作而成。
糍粑的做法不仅是从河南到湖南——难上难,糍粑的纹式花样还是很多。
有的在糍粑上印一条鱼,那是表示人们年年有余;有的再糍粑上点上四个点,那是表示人们四季发财;有的在糍粑上印五个五角星,那是表示人们热爱祖国……
糍粑不但样式繁多,而且形状也不拘一格。圆形代表家人团团圆圆,永不分离;方的则表示土家人方方正正,直直爽爽。
不同的形状代表不同的寓意,不同的颜色代表不一样的意义。
白色代表一个人的纯洁;红色代表土家人的日子过得红红火火;青色和白色代表土家人清清白白……
在过去,糍粑更是土家人拜年不可或缺的礼物,俗话说,“拜年拜年,粑粑上前,”因为糍粑是团圆、圆满、元宝等的象征,表示对主人家的恭喜和朝贺,没有糍粑,再重的礼物似乎也不够分量,不成敬意。
土家糍粑与土家人过年是多么的密不可分。土家糍粑是土家人团结、文明、友谊、和谐的象征,但愿它与其他土家文化一样世代传承,长盛不衰,但愿土家糍粑给广大人民以美好的祝福,但愿人们借着改革的春风,将糍粑的香味带向五湖四海,更愿糍粑的香味在祖国的春风中越飘越乡……
看云
闲来无事,爬上小屋顶,铺下草毡,看清秋那蔚蓝天空上随风慢飘的云。
看云,是儿时我常干的事,一看几小时,为这母亲很是担心——怕我得了什么精神方面的病。便时常赶我出去和一群小伙伴玩闹。完累了,闹够了,我们会一起躺在干草上、树叉上仰身看天,当时的心情是说不出的轻松。
长大了、事多了,每天埋头作业之间,便很少看云了,也淡忘了那儿时看云的心情。今日,再次看云,一种陌生而熟悉的情怀涌伤心头。
秋风,一阵阵扶过脸颊,有些凉,但却让天空显得更蓝,云朵显得更白,随秋风而飘,白云是那样浪漫,不时几只小鸟被这份浪漫所引,振翅高飞,去追逐这天国的门。
世上真有天国?朦懂的儿时,我也有过鸟儿梦想,去那九千尺的天国看一看,可这天真的想法在老师一字一句的解说云的形成和归宿之后,梦想就破灭了。
是的,天真幼稚的童年,也在一天天的远离,只留一些模糊的情绪的香在心间弥漫,追忆这将忘却的美好,我再次爬上屋顶,铺下草毯,看云。也是看儿时的我,看那不应忘却却难以保留的情怀。
相似题目
-
糍粑清晨,刚到外婆家,就闻到一股诱人的香味,我立即冲到厨房,发现外婆正在做糍粑。只见外婆把和稀的面团沿锅边倒下,面缓缓渗到锅底,外婆舀了几勺油,沿着锅边倒下,“嗞嗞”立刻响起;“梅儿来啦”,外婆惊喜地说:“待会儿让你尝尝好吃的糍粑!”她说着,又用铲子把糍粑划成一块一块的,再在上面洒一些油,翻过去,盖上锅盖。我静静地坐在椅子上,目不转睛地盯着锅盖上腾起的烟,巴不得现在就能去吃一口糍粑,外婆揪了几根蒜叶,洗净后,切碎了,掀开锅盖,糍粑那浓浓的面香扑鼻而来,外婆加了一勺油,撒上蒜花,在锅与糍粑间的缝隙处倒上两勺油,轻轻翻几下,盖上锅,香味更加浓郁,我肚子里的馋虫都被勾出来了,外婆拿来一个精致的花碟子,盛了一碟,端上饭桌。我也没闲着,盛好山竽粥。外婆让我先吃,自己用大碗盛了好多饼,说是送给左邻右舍尝尝味。我迫不及待地夹了一块两面金黄的糍粑,咬下去,好烫啊,我又松开牙齿。我使劲吹那块糍粑,这次,我吸取教训,只咬一小口,包裹在外面的两层又脆又酥的壳,中间的部分又软又糯,一口咬下去,两种不同的感觉,嚼一嚼,香味立即溢满口腔,火候掌握得恰到好处,不老也不嫩,一点也黏牙。吃一口咸咸的糍粑,再喝上一口甜甜的山竽粥,一直暖到心里,一干一稀,一咸一甜,搭配得当,相得益彰,我一连吃了好几块糍粑,喝了满满一碗山竽粥,撑得快不行。吃完糍粑后,令人回味无穷,颇有余“味”绕梁三日不绝之势。我终于知道为什么妈妈想减肥都减肥不了——外婆做的饭菜糕点太美味了。下周末,我还要吃外婆做的糍粑!点评:脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。全文语言流畅,行文舒展自如,自然洒脱,称得上是一篇较成功的之作。700字 五年级
-
糍粑说到土家人,我们必然会想到糍粑。糍粑是土家人过年时用以拜年或食用的必备食品,是土家文化和文明的传承,是土家食品中的精品。有句俗语:“腊月二十八,又打粑粑又浇蜡,还有个小小年猪也要杀”。因此,每到这一天,家家户户都忙着做糍粑。其实糍粑的做法也不能说容易,但却是融入了一年来的汗水。首先,将糯米用水反复淘洗干净,再泡好、蒸熟后,舀到碓窝里,由男人用粑粑棍轮番砸打,直至熟烂后,再捞到桌面上,由师傅揉匀,并分成均匀的圆坨,发给参加做粑粑的人,各自用双手揉捏蹭压、精心制作而成。糍粑的做法不仅是从河南到湖南——难上难,糍粑的纹式花样还是很多。有的在糍粑上印一条鱼,那是表示人们年年有余;有的再糍粑上点上四个点,那是表示人们四季发财;有的在糍粑上印五个五角星,那是表示人们热爱祖国……糍粑不但样式繁多,而且形状也不拘一格。圆形代表家人团团圆圆,永不分离;方的则表示土家人方方正正,直直爽爽。不同的形状代表不同的寓意,不同的颜色代表不一样的意义。白色代表一个人的纯洁;红色代表土家人的日子过得红红火火;青色和白色代表土家人清清白白……在过去,糍粑更是土家人拜年不可或缺的礼物,俗话说,“拜年拜年,粑粑上前,”因为糍粑是团圆、圆满、元宝等的象征,表示对主人家的恭喜和朝贺,没有糍粑,再重的礼物似乎也不够分量,不成敬意。土家糍粑与土家人过年是多么的密不可分。土家糍粑是土家人团结、文明、友谊、和谐的象征,但愿它与其他土家文化一样世代传承,长盛不衰,但愿土家糍粑给广大人民以美好的祝福,但愿人们借着改革的春风,将糍粑的香味带向五湖四海,更愿糍粑的香味在祖国的春风中越飘越乡……650字 六年级
-
糍粑盼啊盼,想啊想,终于到了中秋节,在中秋节里面,我们这里人不仅仅要吃月饼、团圆饭……还要吃糍粑。说起糍粑来,我记得那是在我很小的时候,看见奶奶在门前打糍粑,那个时候我还是根本不知道糍粑究竟是什么,只是知道那时一团一团的面粉堆积起来的,吃起来可香了!这不,中秋节又到了,我们家又在打糍粑了。做糍粑,要选一些优良的白糯米,用水洗干净的之后再把白糯米泡涨来,用蒸锅把糯米蒸熟,一股清香的味道扑鼻而来,香极了!然后再把热气腾腾的糯米放在一个大大的容器里面,再用一个很大的锤子去打糍粑,一下一下又一下,等把糯米给打成团的时候,再把糍粑给弄出来,扯成一团一团地再撒上一层细细密密的糖,就可以食用了。这糍粑陪同我度过了12个春秋,无论走到哪,我都忘不了这浓浓的糍粑情!300字 六年级 记叙文
-
糍粑犹记得小时候,爱吃糍粑,当时觉得,简直是人间美味。听妈妈说传统的糍粑是以糯米、土豆为主料,清洗浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现巷子里的商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。刚打好的糍粑,冒着热气、闻着清香、摸着柔软、看着洁白、吃着滑嫩。为了吃一盒糍粑,傍晚放学之后,在餐桌边写作业时总要竖着耳朵,期待熟悉的曲调。印象中糍粑总是和《世上只有妈妈好》的曲调一起出现。焦黄黄的,滚了红糖花生沫,小小的糍粑,平和从容,简单里更多了一份甜味。吃一口,总觉不够甜。我习惯一串串起两个,这样,才觉出味道来。边吃边坐在墙边看书,就算只是翻过千遍的课本,也仿佛鲜活了起来。可惜,一盒总也吃不够。待到这时,便开始期待明天的放学了。吃的时候,有时倒是吃欢了,但也心疼自己的小钱,毕竟一盒糍粑又抽掉了我储蓄罐的本就不多的脂肪。糍粑,象征着生活中的小小惊喜,淡淡甜蜜,总让人幸福地眯起眼睛。在伴随着微风的美丽傍晚,惬意地坐于矮椅,伸个暖洋洋的懒腰吧。(公众号:111微作文)450字 五年级
相关推荐
-
打糍粑每年的腊月,老家的大人们都忙着打糍粑。糍粑是老家的特产,它相当于年糕,但又不同于年糕。年糕是粳米粉做的,糍粑是用糯米饭做成,而且形状也不同于年糕的长条,糍粑是长方块。糍粑是过年中自家和招待客人的主要点心。打糍粑在夜里进行。早上将糯米浸泡在大水缸里,黄昏时将泡胀了的糯米放在大蒸笼,蒸熟后由一个身强力壮的人抱起装满糯米饭的蒸笼,将饭倒扣进大石米窑里,紧接着由三四个人用T形木棍捣那热气腾腾的`糯米饭,一个人喊着号子,其他人跟节拍围着米窑快速转圈,不一会就将糯米饭捣成粘糊状。这时候大人们开始给小孩捏糍粑团子,小孩们来看打糍粑就是为这时候能吃到香喷喷的糍粑团子。小孩们吃足以后,捣糍粑的人收起T形木棍,由一人抡起大石锤,使劲向石米窑里的糍粑打下去,并由一个人不时地将糍粑翻动。整个过程的作用相当于和面,将饭敲打成了和熟的面。打熟了后再平铺在撒有干米面粉的门板上。每打一米窑铺一层。第二天早上,糍粑干了,用切菜刀划成一个个大方块,糍粑就算做成了。老家打糍粑是集体互助活动,每家有一米窑或两米窑,打好以后,叠放在一个门板上,早上自上而下,等着各划各的,然后挑回自家。糍粑有各种吃法,油煎、水煮、火烤都非常可口,但我还是最喜欢火烤的糍粑。冬天的晚上在火宕的炭火上支个大铁火钳,再把糍粑放在火钳上翻烤,将糍粑烤得鼓胀鼓胀,然后在鼓胀的肚里灌进白糖,那不仅是小时候的美味,就现在我也没遇上比那更好的烧烤。现在每年春节前我都托人从老家带来糍粑,现在的糍粑跟从前的糍粑没有不同,所不同的是早已不用手工制作,而是用机器制作。那打糍粑的场面再也难见了。650字 六年级
-
打糍粑“年二十八,家家户户打糍粑。”妈妈告诉我,打糍粑是她家乡逢年过节时的一种地方习俗。说起这事时,妈妈的眼里不禁充满了对孩提时代的美好回忆。打糍粑是件力气活,一般是由男人来做。首先,把蒸好的糯米倒进石碾或结实的木桶里,然后用木杵连续不断地使劲锤打,即使是寒冬腊月,也会累得满头大汗。糍粑打好后,在场的每个人都可以领到一份又软又黏的热糍粑,然后铺成一个厚薄均匀的圆形,这就大功告成了。打糍粑可不是件容易的事,既需要有力气,又很讲究技术。我听着妈妈的介绍,早就垂涎三尺,按捺不住了。妈妈瞧我那馋猫的模样,便提议说:“我们也来打糍粑吧!”我听了喜出望外,忙催妈妈去买糯米。妈妈笑了笑说:“我早有准备。”说着,连忙从厨房里端来一个盘子。我凑上去嗅了嗅,一股浓郁的糯香味扑鼻而来,竟忍不住沾了点儿往嘴里送。家里没有石碾和木桶,也没有木杵,我们就用米袋子代替石碾,用铁锤代替木杵。妈妈先把热气腾腾的糯米倒入米袋中,然后叫爸爸用铁锤往米袋上不停地锤打。我看着爸爸打得那么起劲,心里痒痒的,就嚷着叫爸爸让我也来过一把瘾。爸爸一边把锤子递给我,一边叮嘱我千万别砸到手。我接过锤子,左手扶着米袋,右手抡起锤子,打得不亦乐乎。可是,才打了几个回合,我就感到胳膊又酸又累,只好败下阵来向爸爸求助。经过爸爸的千锤百炼,糍粑已经见不到颗粒状了。这时,妈妈叫我赶紧洗手,并告诉我一个小秘密:洗好手后别擦,糍粑不易粘手。我洗完手,迫不及待地揪下一小团,放入口中嚼了一下。“啊,真香甜,真软糯啊!”我吃着父母亲手给我打的糍粑,吃出了家乡的年味儿。650字 六年级 叙事
-
打糍粑小作者详细记叙了自己在“乡里人家”的过程,习作按照“、搓糍粑、炸糍粑、吃糍粑”的顺序展现了一个完整的劳作经历,条理清楚。其中重点介绍了的经过,抓好“打”的动作,巧妙穿插“我”和“他人”之间的对比,字里行间透露着参与劳动的新奇和快乐。今天,我和爸爸、妈妈一起到“乡里人家”体验了一下的过程。(开篇直奔主题,一句话概括了事件的主要内容。)我们坐着车,一路颠簸,好不容易到了的地方。我下了车,只见有好多人围着一个用石头做成的桶子,还用木棒使劲儿往里砸。(“好多人围着”“使劲儿”“砸”,这一系列场景的描绘,让读者也产生了极大的好奇心,成功地设置了悬念。)“妈妈,他们为什么都围着一个桶子呀?”我好奇地问妈妈。“大家是在,那个不是桶子,是专门用来的大石臼。”妈妈耐心地解答道。“哦,原来如此!”我若有所思地点点头。(这三处提示语贴切又传神。我们在写对话时也要关注人物说话时的表情和动作,这能让我们的作文增色不少。)带着极大的好奇,我兴致勃勃地走近大石臼,仔细观察起来。一个四五十岁、头戴厨师帽的男人端了一盆蒸熟了的糯米倒在大石臼里,拿了木棒的大人们便使劲儿用木棒往糍粑上打,打得热火朝天。我也跃跃欲试,待这一批打完,那个人又端上来一盆蒸熟的糯米倒在大石臼里,我眼疾手快抢到了一个木棒。(先是“观察”,接着“跃跃欲试”,最后“眼疾手快”抢木棒,这段抓住了“我”的行为变化来写,突出表现了“我”对的好奇。)蒸熟的糯米冒着腾腾热气,静静地躺在大石臼里,好像很惬意的样子。(作者笔下的糍粑已经悄悄变成了人,这句运用了拟人的手法,读来特别有趣。)大家开始有秩序地往蒸熟的糯米身上打,你一棍我一棍。可糯米好像很调皮,打了很久也没有变化,仿佛在嘲笑我们:“哈哈,太轻啦,简直就是在给我挠痒痒嘛!”(运用拟人的修辞手法,形象地展现了糯米没有变化的状态。)大家一边打,一边喊起了口号:“一二,嘿哟!一二,嘿哟!”这声音惊天动地、响彻云霄。初次尝试这种体力活的我可受不了了,豆大的汗珠从头上滚到脸上,再滚落到地上。而我旁边的那位叔叔,他就比我轻松多了,只见他一只手悠闲地将木棒举起,又落下,仿佛是在做游戏,这可能就是熟能生巧的缘故吧。(这里运用了对比手法,“我”的汗珠滚落,“那位叔叔”的气定神闲,都给读者留下了深刻的印象,让我们感受到对于一个新手来说是多么不容易。)呵呵,继续加油!渐渐地,这些调皮的糯米终于被我们折腾得气喘吁吁了,变成了糍粑粘在我们的木棒上。我的木棒被糍粑缠绕着,怎么也抽不出来,我一咬牙,心一横,用尽吃奶的劲终于把我的木棒从糍粑里解救出来了。(先是“缠绕”,后是“解救”,很是传神。)再看看那位叔叔,他居然也双手并用了,脸上也明显呈现出费力的表情,看来这一环节是颇费体力的活,我累得也心安了。(再次运用对比手法,还是突出过程的艰辛,让我们油然而生对劳动者的尊敬。)我们大家费了九牛二虎之力才把糍粑打完,此时我们都累得够呛,只见人们有的用力甩着膀子,有的直接坐在了地上,有的甚至躺在了地上。几个力气特大的壮汉顾不上休息,齐心协力把木棒连糍粑从大石臼里提到了桌子上。一个年过花甲的老奶奶拿着一根细绳往木棒上一勒,再一扯,就把糍粑和木棒分开了。热闹的过后就是搓糍粑了。(一句话自成一段,很简洁的过渡。“热闹”一词高度概括了的过程,“过后就是”又巧妙地引出搓糍粑的场景。)大伙儿掰点儿糍粑下来,搓成一个小球,再把它压扁,糍粑就做好了。有些嘴馋的,不等糍粑做好就先吃上一块。一切准备就绪,就待上油锅煎了。“刺啦刺啦”一阵热闹后,黄灿灿的糍粑出锅了,再撒上白砂糖,嘿嘿,热乎乎的,甜丝丝的。我们迫不及待地品尝起来,加入自己劳动汗水的糍粑可比得上任何山珍海味了!点评:语言活泼,风趣幽默,令人忍俊不禁。Array。情节变化不落于俗套,偶有悬念骤生,波澜迭起,出人意外,事件的发展过程体现了作者的创新构思。全文通俗易懂,趣味性强。1200字以上 六年级 叙事
-
做糍粑奶奶在树下独坐着。在她身前的木桌上,那双苍老的手在有力地揉捏着,一个个美观的糍粑便在这双手下成形。奶奶回过头来问我:“孩子,我教你做,好吗?”闻见那悠悠的糍粑香,我不可抗拒地点了点头。在奶奶手把手的教导下,我学会了做糍粑的第一步——把糍粑捏实,不让里面的馅掉出来。虽然我捏得奇形怪状,但起码做到了这一点。奶奶望着我做的糍粑,笑得合不拢嘴,满脸皱纹挤在了一起,像怒放的花,满是幸福和喜悦。150字 六年级 叙事
-
打糍粑“腊二八,打糍粑”,这是恩施土家族的民间习俗。每到农历腊月二十八,农家庭院热闹非凡,几家人合伙打糍粑。为什么要几家人合伙呢?因为打糍粑必须多人合作才能完成。几家人在一起打糍粑,你一定会担心弄错吧?别担心,他们自有办法。他们把自家的糯米放在自家的甑子里蒸,做完一家,再做下一家。这一天,院子里的男女老少都十分高兴,大家先分好工:妇女们负责蒸米,力气大的男人负责把蒸熟的米捣烂,老年人则负责定型,至于小孩子嘛,主要是帮忙递东西,或者在一旁“捣乱”。分工完毕,大家各司其职。妇女们将头天晚上泡好的糯米用大甑子蒸熟,然后用瓢或盆把蒸熟的糯米端到碓房里,倒进碓窝,两个大力士各持一根棒杵,你一杵我一杵使劲捣。待捣烂成泥之后,两人人完成后续工作——定型和印花。值得注意的是,糯米粘性很强,容易粘在手上或搁板上,所以必须准备一些芡粉防沾粘。眼看糯米捣好了,几位老人连忙抓点芡粉放在手心里搓一搓,准备做糍粑。一位老人像揉面粉似的把米泥揉成条状,分成小团,几位老人连忙各抓一团去做。他们把米泥放在搁板上揉揉,拍拍,就像变魔术似的,几下子就把糯米团变成了圆溜溜的大糍粑。然后把糍粑交给“美容师”印花。给糍粑印花的盒子叫印盒,印盒底部雕刻着各种图案,有花鸟,双喜和“福”字,还有“龙凤呈祥”等,既漂亮又吉祥。只要把糍粑放在印盒里,用手板按一会儿,精美的图案就印在糍粑上了。正月里拜年,别的可以不带,但糍粑少不了,民间流传着这样一句顺口溜——“拜年拜年,粑粑上前“,意思是说拜年带上糍粑才成敬意。糍粑的吃法跟年糕差不多,煎烤炸都行。土家人尤其喜欢把糍粑切成火柴盒般大小,放进甜酒里煮了吃。糍粑的储藏方法也很简单,直接把糍粑泡在清水里,过几天换一次水,好几个月都不会变质。如果实在担心时间太长糍粑会坏,就把它切成薄片晒干,再用食品袋装着,放进冷藏室,以后炸了吃。正月来到恩施,走进土家人的厨房,你一定能看到家家户户的水缸里,躺着白花花的糍粑,馋得让人流口水。800字 六年级
-
打糍粑大年三十这一天早晨,我起得特别早,因为我要亲眼目睹一下爸爸妈妈是怎样打糍粑的。只见妈妈将洗净,泡胀的糯米倒进一个木桶里,盖上木盖,放在锅里用大火不断地蒸,蒸得粒粒熟透后,爸爸捧出热气腾腾的木桶,妈妈提着盛有水的小塑桶,招呼隔壁一个大哥哥一起打糍粑去。爸爸先将木桶里的糯米饭倒进一个专用的石臼里,接着用特制的大木棒使劲压糯米饭,而后反复捶打,妈妈手快速地沾一下水,见缝插针地把石臼里的糯米饭团弄匀。不一会儿,爸爸头上冒出了豆大的汗珠,接着换上大哥哥来捶打。随着“邦邦”声,两人不断地轮换着。我看得心痒痒的,也想上前试一试,我使出吃奶的劲拎起木棍,可木棍一放下去就再也拔不上来了,糯米的粘性太强了和木棍牢牢黏在一起,看得围观的人哈哈大笑。这是爸爸告诉我打糍粑要快、准、稳、狠,手中木棍下去要快,收起也要快。爸爸接过我手中的木棍和大哥哥一直捶打,直到不见饭粒为止。然后在一块大砧板上撒上一层炒好的黄豆粉,再将打好的糯米团倒在砧板上,将糯米团压扁,做成薄薄的大圆饼,大如箩筐口,最后在表面撒上芝麻,根据个人口味撒上白糖或红糖,这就大功告成了。我赶紧切了一块雪白柔软的糍粑,津津有味地吃了起来。你看了是不是也很想尝尝呢?500字 四年级 叙事
-
打糍粑每到腊月底,老家都有打糍粑的风俗。去年回老家的过春节的时,我终于知道了怎么打糍粑。前一天晚上,爷爷把糯米用井水泡好。第二天早上,把泡得胀鼓鼓的糯米端上桌来,倒进木桶里。用熊熊烈火来蒸。我们则把事先准备好的石盆、木棒拿出来,摆在门外。等屋子里飘满米香时,糯米就粒粒熟透了。把火关掉,把糯米倒入石盆。爸爸爸和伯伯操起两根木棒,往里面使劲一捣,还喊起了号子。妈妈则一手提着水桶,一手沾着水给糯米翻个身。每捣几下,就要沾点水,才不会粘。爸爸他们越打越有劲,糯米渐渐成了糊状。刚开始捣还挺轻松,后来,糯米不是颗粒了,十分粘手。一捣下去,就沾着不放。必须捣一下,就沾点水才行。不一会儿,爸爸他们就满头大汗了。好不容易干完了,爸爸累的头发都湿透了。妈妈把打好的面团放在竹筛上,上面铺了一层面粉。妈妈把面团扭成条状,不时揪下一团。我们则把面团做成糍粑。先在手掌心滚成球形,再用手一压,又用大指拇按住中心,顺着中心一边按一边转,不一会儿,就做好了一个。大家热火朝天地干着,忙的不亦乐乎。终于糍粑出炉了,我急忙抢了一个,咬了一口,真是香甜可口呀。我望着美味的糍粑,心想:正是我国这历史悠久的民族传统文化,才造就了糍粑这等美食啊。我们一定要继续把这传统文化传承下去。500字 五年级 叙事
-
打糍粑农忙结束后,爷爷奶奶常会打电话叫我回家,说要打糍粑。糍粑要用糯米做,要用炒好的豆子磨成的粉、白糖蘸着吃。首先,头一天要把糯米淘好浸泡住,第二天把浸好的米放进蒸笼里蒸,很快糯米的香气便扑面而来;蒸好之后便把糯米倒进洗好的石臼里,用一根糍粑棒捶打,打糍粑时二人轮流,一人打,一人给糍粑翻身,等到石臼里的糯米变得光滑粘粘的就算打好了。打好的糍粑用盆装住放在桌上团成团,最后把团好的糍粑团去滚蘸豆子粉或白糖就可以大口大口地吃着香喷喷的糍粑了。我每次回奶奶家都要问有没有打糍粑,要知道,那滚满香喷喷豆子粉的金黄的像小人儿似的糍粑,又香又甜。再配上一杯香浓的擂茶,那真是神仙般的生活啊!250字 四年级 叙事
-
做糍粑在大华,我们烧烤完,又参加了一个活动,那就是做糍粑。我到那里时,大人们已经摩拳擦掌准备开始打糍粑了。一个婆婆把煮熟的糯米饭倒进石臼里,又拿来了一个大木槌,打糍粑开始啦!首先打的是一个表叔,它每槌都很用力不过样子很狼狈;到我爸了,它用尽了全部的力气,动作一点也不优美,打了十几下就不干了,他的脸上全是汗。大人们就这样轮着打,最后把表哥推了上去。表哥拿起木槌用力一砸,唉,糟糕!砸歪了。再一砸,又歪了。把米饭打成了糯米浆后,就到按糍粑了。我们小孩立即分成了两组,我们这组有我、妹妹、表哥、爸爸和表伯。有两个人要负责把糍粑浆柔成球,给我们按,按糍粑开始了,先把糯米粉倒在桌上,放上小球就可以开始按了。左一按,右一按,上一按,下一按,反复按,一个糍粑就做好了。我按了几个奇形怪状的糍粑,还按了几个圆圆的糍粑,按着按着,糯米浆就没有了。我也快变成个小雪人啦!今天我按得很高兴。350字 四年级 叙事
-
捣糍粑新的一年又来到了,到处洋溢着节日的喜庆。我和爸爸、哥哥、姐姐一起去重庆磁器口玩儿。我东瞧瞧,西看看,对什么东西都十分感兴趣。哥哥倒是很喜欢吃的东西,一会儿买一根糖葫芦,一会儿买一袋牛肉干或者麻花。好吃鬼!姐姐十分钟情美轮美奂的古典装饰品或者服饰,看见中意的服饰都忍不住要多看几眼,还要照下来留作纪念。我舔着一根彩虹棒棒糖,好奇地东张西望,想找到一件我最喜欢的事物。磁器口的东西好多啊,光是门面就有成百上千多个,更别说东西了。这时,哥哥惊呼:“看!我最喜欢吃的糍粑!”姐姐也好奇地凑过去,想闻闻磁器口的糍粑到底是个什么味道。我见他们都围了过去,只好极不情愿地跟着。“嘿哟,嘿哟!”只见一个大汉子费力地举着一根粗大的棍子,使劲地砸缸里的糍粑。我以为他是一位工作人员,没想到一问,才知道他是过路的游客。一个围着围巾、骨瘦如柴的大叔站在一旁,笑眯眯地看着。我问道:“叔叔,您是这里的老板吗?”大叔回答道:“是啊,我是这里的老板。兼职捣糍粑工!”说完,他指了指正在捣糍粑的大汉子,补充说:“这里欢迎大家免费尝试捣糍粑!”我兴奋极了,没想到还有这等好事。于是,我自告奋勇地举手道:“大叔,大么我可以捣一下吗?”话音刚落,一阵嘲笑声传来。先前捣糍粑的大汉子摸着汗水笑着说:“小孩子,我这个肌肉男捣糍粑都吃力,你能行吗?”我毫不犹豫地说道:“让我试一试才知道行不行啊!”大叔慈祥地呵呵一笑,说:“有志气!有志气!小伙儿,你可不能瞧不起她哟!”说着,将捣糍粑的棍子递到我手中。我伸出右手一接,诶哟,好重!我一下子抽出左手,扶住了右手,终于拿稳了棍子。我费力地抬起棍子,放进缸里,又吃力地举起来,重重地砸下去......反复好几次后,出乎我的意料,糍粑居然砸烂了!大叔向我竖起大拇指,说:“小孩子果然棒,有志不在年高啊!有志不在年高!你看,你说要试一试,结果就把糍粑砸好了,砸烂了,太棒啦。”听到大叔的夸奖,我心花怒放,毕恭毕敬地说了声:“大叔再见!”就跟着爸爸、姐姐和哥哥笑吟吟地离开了。通过这次捣糍粑,我明白了凡事看起来难,其实并不难,只要你愿意去试一试,闯一闯,任何困难都会被克服。800字 四年级 叙事
-
做糍粑我的家乡是湖南省郴州市,那里群山坏饶,自然景观非常秀丽,人们每当过春节之前家家户户都要做糍粑。今年我回家过年了,看到爷爷奶奶也在做糍粑。做糍粑前,爷爷对我说:“糍粑又叫糯米糍、状元糍,相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名。路上,邹应龙渴了,喝上几口清泉,饿了,啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都,由于才华出众,殿试对答如流,宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时,连皇上也赞不绝口,赐名‘状元糍’。”听完爷爷的故事,我若有所思地点了点头。开始做了,爷爷把浸好的糯米放在曾瓦里蒸好,再把蒸好的糯米倒入石臼中,爸爸和叔叔两个大男人拿起木搥往石臼里不断地砸糯米饭,随着不断地撞击,糯米饭形成了一大块洁白的糯米团,几轮下来,两个大男人已累得满头大汗,接着,准备一张又长又大的干净木板,把糯米饭团放上来时,用最快的速度把它分成许多个小糯米团,压平弄圆就形成了一个个糍粑,最好玩的就是在糍粑上画画了,我拿起笔,蘸上颜料,在糍粑上一会儿画哭脸,一会儿画笑脸,使一个个糍粑变成了许多个“活娃娃”,趁糍粑热时,咬一口,一个字-----棒!同学们,看起来做糍粑的步骤很简单,做起来可不简单,做糍粑可是一项技术活:砸糯米饭时,要用最快的速度,一定的力,要掌握规律;做糍粑时,把糯米饭团分成小糯米团时要小心烫。今天的收获可真不少,既增长了见识,有尝到了糍粑,真是一举两得!600字 四年级 叙事
-
打糍粑今天早上,我刚吃过早饭——炸糍粑,不禁想起了前几天我们一家和其他亲戚去打糍粑的场景。那天下午,我一上完课就往二爹那跑,生怕耽搁了时间,就是为了看看打糍粑的时候。幸好,我跑去的时候还没有开始,只是在烧炉子(就是把一个大炉子用一大推柴烧得烫起来,再往里面加水。)听老妈说这水和炉子都烧好了,就可以蒸糯米了。因为炉火已经旺了起来,所以大人们也就没有去烧柴了,我趁这个时间体验了一把烧火的“乐趣”:我先把大块的木头往里面一加,然后右手拿钳子,左手拿着树枝,一边加柴一边把树枝放进火炉,等到树枝起火了,我就用它烤一些易燃物,过了将近半个小时,爸爸说水烧开了,不能让我玩了,所以他亲自上阵,主持火炉。我看到了许多的的糯米在一个大木桶里装着,然后奶奶他们去拿抹布去了姑妲却拿来一只称,在糯米中戳了几个气孔排气,随后奶奶他们用抹布盖住上一层的糯米,盖子一盖这样开烧了。我因为有些累了,所以去上面看电视了。只听妈妈一声大叫:“儿子,快看打糍粑!”我连忙跑了下来,只见一个大石头的里面被挖空了,旁边还有两个小孩手臂粗的木棒,在就看到了爸爸和爹爹一人拿一根木棒,当煮熟的糯米倒进石头里后,两人就有规律打糯米,只见糯米被打得越粘越稠,到了最后,两人把棍子一瞧,把黏糊的糍粑放进了早已准备好的容器当中,然后换人再打。当每一炉糍粑“出世”大伙们就一人捏一些下来,品尝着美味的糍粑。一直到了晚上,我们在这吃过了团圆饭后,一家带一些“战利品”回家了。这一次的打糍粑活动也结束了……600字 小学 叙事
-
运动会剪影这个周三就是我小学生涯的最后一次运动会了,我十分激动、兴奋。随着校长的宣布,金口岭小学第十七届田径运动会开幕,气球队的同学突然放掉气球,五颜六色的气球全部升空,不计其数。真是太壮观了!紧接着,就是广播操比赛。我们统一穿着校服,站在一起,像蓝色的海洋。音乐响起,我们认真的做着,全部面露着笑容。比赛结束,我们班得了二等奖。周四,运动会真正开始。在昨天的六十米合一百米的预赛中,我表现良好,进入了今天的决赛。六十米决赛中,我使出全力,终于超过了强敌——马煜。可是,无奈郭子涵太快,我仅名列第二。一百米决赛中,我又输给了马煜和三班的李志强,名列第三。在接下来的4×50米接力赛中,我们惜败给三班,名列第二。周五,是运动会的最后一天,我还剩800米和4×200接力赛。在800米中,我保持在前三,第二圈我追到第一,第三圈我体力不支,第四圈我腿发软,但我凭着坚定的信念,第一个冲过了终点线。紧接着,就是接力赛。由于三班的郭子涵和李志强因伤退赛,我们十分有胜算,只是我刚跑完800米,没什么力气了,还有二班的马煜也不是省油的灯,稍微有点威胁。比赛开始,唐逸飞奔出去,渐渐缩短了与三班的距离。到周扬时,周扬爆发,一下子超过了三班。到郑位时,郑位又拉开了距离。传到我时,我疯狂的跑,以绝对优势得了第一!我看了我们的总分,是139,三班是112,。我们班级积分年级排名第一,全校排名第一。啊,这里面我们每个人都付出了努力:运动员们力争名次,观众为运动员加油。啊,这就是团结的力量!600字 五年级 叙事
-
运动会剪影——接力赛真是有趣,前几天还细雨蒙蒙,一到运动会就晴朗无云!运动会到了最后一天了,运动员们准备就绪,为了荣耀的胜利,拼搏吧!这天,不仅仅只有个人项目,还有万众瞩目的团队项目——拔河与接力赛。拔河就不用多说了,我们班上胖子都没有几个,那还怎么夺第一嘛。所以,只能在接力赛上夺回比分了。参赛的同学们抓紧最后的时间活动活动筋骨,抖擞抖擞精神。“嘭!”一声枪响使各班的首发队员如离弦之箭一般冲了出去,只见迎面接力的同学擦了擦手心的汗,望着越来越近的同学,咽了咽口水,一把夺过接力棒冲了出去。眼看着离下一个接力的同学越来越近了。不好!别的班的同学以迅雷不及掩耳之势接过接力棒,如脱缰的野马一般冲了出去,瞬间超过我们,遥遥领先了。我们奋起直追,接棒的同学拿到棒后,一个箭步冲了出去,不懈地追赶着领先的同学……突然,我们班一位身穿橘红色背心的末位同学出现在了我们的视线,“加油,加油!”同学们排山倒海的呐喊不断为他们加油助威。末位同学拼命地冲刺,飞跃过终点。虽然卖力的拼搏只换来了第二名,但是整个过程却展现了我们班级永不气馁的团队精神,是自己心中永远的第一名。劳累的运动会终于结束了,只能且行且珍惜了。点评:巧妙地运用拟人手法,使文中的物像具备了人的行为特征、人的思想情感,使之从侧面体现文中主人公的心灵历程。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。详略得当,虚实相生,是本文的两大特色,内容更丰富、更生动。600字 四年级 记叙文
-
拔河比赛_难忘的运动会“1……2……加油!”六二班的口号声宛如长江,一般奔腾而来,拔河的所有成员心中立刻燃起了熊熊烈火,最终反败为胜。这一天,也是冬季校运会的最精彩部分一一拔河比赛。我也是其中的一名,所以为了班级的荣誉,不管对面有多强,也得努力拼一拼。这时我们双方都一起来到了比赛现场,一切准备就绪了。比赛即将开始,大家的身体都一齐往后倒,重心降低了许多,我们班的重量级选手林永昌也在前面打了个头阵,竟吓傻对面许多人。“开始!”裁判用力地一喊,双方也就开始了气力之间的夺命战争。我双脚的肌肉马上绷紧,双手用出了九牛二虎之力往后拔,可是对面总是轻而易举的把大家扯走,我气得使出了吃奶的力量,一股劲儿的往后拽,这时的我满脸通红,可是对面还是又一次的把大家拖走了。我心中失落极了,这一场比赛已经没有胜算了,还是放弃吧,浪费我的精力。我掉入了绝望的深谷,就在这电闪雷鸣,千钧一发的时刻,我的背后传来了一阵又一阵的喊声:“六二加油!六二加油……”我的心中感动极了,重新振作了起来,包裹我心脏的千年玄冰也随之融化。我忽然感觉有一股强大的力量,激励着我体内的潜力,终于爆发了出来,“啊!”我们队宛如凤凰重生了一般,竟把对面打的无力反抗,终于这一场“持久战”结束了,我们也获得了最终胜利。我们六二瞬间欢呼了起来,幸好这是操场,不然天花板都要被我们掀翻。这一次的拔河比赛,十分难忘,他久久地在我脑海中显现着,挥之不去……版权作品,未经《99作文网》书面授权,严禁转载,违者将被追究法律责任。600字 小学