值得回味
有人喜欢北京烤鸭,有人喜爱四川麻婆豆腐,有人喜爱台湾小吃,而我却偏偏独爱那一份故乡的味道——奶奶亲手炒的南瓜子。
奶奶是村里的炒南瓜子的一把好手,她炒出来的南瓜子是村子里色味俱佳的美食。小时候的我最喜欢缠着奶奶炒南瓜子。
于是,在南瓜成熟的季节里,奶奶便会选出几个南瓜,挖出籽儿来,晒干了炒给我吃。
我最热衷于看奶奶炒南瓜子了,晒干了的南瓜子晶莹剔透,周围还粘着一点南瓜丝,像在外面穿了一件橙色的外套。奶奶把它们了投直了烧热的锅中,于是它们便脱下了外套,变得热情起来,在锅中跳出了一曲“迪斯科”。有几粒可能太过于热情,竟跃出了“舞池”。看得人激情四射,也想扭动身子来一曲。
奶奶正忙着给南瓜子们助兴,用一只铲子搅拌着南瓜子,让南瓜子更加热情,不让一些南瓜子偷懒,靠着舞池边上。我跟着奶奶,仔细地嗅着空气中散发出来的植物馨香,混合着奶奶的味道,在我的身体里发酵、升华!
这时,奶奶可不让我待了,硬是把我抱到了餐桌上。我十分惊讶,手足无措地坐了下来,看着奶奶在锅炉旁忙碌。等着,等着,奶奶好像是施了什么魔法,偌大的厨房里仿佛只剩下的南瓜子的馨香了。那香气使我的鼻子得到了很大的满足。我听说奶奶曾教过别人炒南瓜子,但他们永远都炒不出这满堂的清香。
“好咯!”奶奶大声叫道。我细细一嗅,空气中的清香又多了几分暖意。怕是奶奶的吆喝也融入了吧!
刚炒出来的南瓜子,脱去了橙色外套,洁白如玉的外壳一碾就炸了开来,里面碧绿的仁儿慵懒的躺着,似乎不满于这样叫醒它。尝上一个,里面的仁松脆饱满,让人享受到极大的满足,简直飘飘欲仙了!
现在的我离开了故乡,再也吃不到奶奶现炒的南瓜子了。只希望在南瓜瓜熟蒂落的时分能回家吃上一份南瓜子。
南瓜什么时候熟呢?
值得盼望
一年又一年的轮回,一季又一季的流转,在时间永无止境的流逝中,不由得令人盼望。
“春江水暖鸭先知。”春的复苏,即将来临。不由得令人盼望!青青小草探出了脑袋,打量着这更为广阔的世界:高高的树,嫩嫩的花,羞哒哒地绽放出婴儿般的脸庞;翠翠的柳,清清的溪水,静悄悄地打扮着园林的衣裳……
“长郊草色绿无涯。”春的绽放,正在此时。满天的蝶,遍地的蜂,在溢满着花香的田野里弹奏最美的乐章,在畅想!
“接天莲叶无穷碧。”夏的热情,无须掩饰。遍地的西瓜,接天的荷花。瓜之甘甜,荷之纯洁,在夏日骄阳的光芒下已成为一幅最和谐的景象,为人们带来一道最亮丽的风景线。
“稻花香里说丰年。”秋的遐想,丰收在望。金灿灿的稻子,凉爽的风。滚滚的金浪,扑鼻的稻香。在这个给人以极大视觉享受的田野上,回响在耳畔的是收割机隆隆的巨响,是庄稼汉们爽朗质朴的笑语,是累累硕果真诚的赞歌。歌颂的,是人们淳朴的心灵……
“遥知不是雪,为有暗香来。”冬的冷静,严肃庄重。皑皑白雪,朵朵红梅,相映成趣。雪之纯洁,梅之芳香,沁人心脾,让这天寒地冻之处时空凝滞。卧雪与立梅,纯白对殷红,在暮云叆叇的时候,更增添一抹娇羞……
春、夏、秋与冬,在茫茫的宇宙中,无声地流转,了无痕迹。只有用心,盼望着它们的到来,才会感受到其中独一无二的韵味吧。
盼望着……
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