耕勤好追梦

梦想是我们前进的目标，是我们心中的灯塔，它将我们引向一条光明的大道，虽然这条路布满荆棘，但只要你坚持不懈的努力下去，就会带你走向成功。

我非常喜欢奶奶做的饭，每当家里来客人，奶奶都会盛情款待，红烧带鱼，水煮肉，木须肉……都是奶奶的拿手好菜。客人享受着奶奶做的美食，总是赞不绝口，笑容满面。如果我可以成为一个给大家带来满足的厨师，那该多好啊！“厨师梦”在此时埋下一颗小小的种子。

奶奶做饭时我总会在一旁观看，奶奶也似乎懂我的心思，给我讲如何切菜，如何掌握火候。我终于按耐不住，央求奶奶：“您让我也试试切菜吧。”奶奶答应了，给了我一把比较钝的刀，我在案板的一角学着奶奶的模样切起了菜。那萝卜切的七零八碎，大的大小的小，原来切菜不是一件容易事。我又向奶奶请教，奶奶手把手教我，原来时我用刀和拿菜的方式不对，我又调整好姿势，重新切了一根，这一次好多了，但是要跟奶奶的刀工比还差得远呢。此后，只要奶奶允许，我都会去厨房帮厨。“厨师梦”就在我不断的实践中长大了。

渐渐地，我能炒一些家常菜了，家人们对我赞赏有加。我可不能骄傲自满，于是又向“油炸类”发出了“挑战”。炸了几次鸡翅，不是外表看着挺好里面还带着血，就是炸的黑黢黢的看着都没有食欲。看来火候是最大的问题，于是我从网上查资料，按照要求冷锅下油，等油七成熟后，再把沾满鸡蛋面粉浆的鸡翅加进热油里，鸡翅的外面一会儿就变得金黄了，我仔细观察了鸡翅的颜色变化，掌控着火的大小，寻求最完美的时机将它们捞出锅，果不其然，我成功了！我做的鸡翅中外焦里嫩香脆香脆可口。全家人吃了都乐开了花。

我想做一名厨师，想让吃到我做的美食的人们，有满满的幸福感。相信通过我不断地实践，在这一路上会更加顺畅。