寻找蘑菇的家

今天，妈妈做了我最爱吃的蘑菇炒肉，我一边吃一边不停地说真香！真好吃！妈妈被我的吃相都乐了，微笑着对我说：慢点吃，别噎着。涵涵，你知道吗，蘑菇不但味道鲜美，而且还是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的维生素与矿物质，对人体的保健具有十分重要的作用呢！我好奇地问：这么好的东西是怎么来的呢？长在土里，还是结在树上？妈妈听了我的话更乐了，孩子，吃过饭妈妈带你去蘑菇的家参观，问题的答案要自己去寻找。

吃过饭我们便出发了，不一会儿，就到了郊区。只见绿油油的麦田像一块硕大的地毯，远处有一片片白色的棚子。妈妈说这就是蘑菇的家，白色的是塑料薄膜，那些棚子就是农民伯伯种植高产蔬菜的塑料大棚。只见这些棚子都是长方形的，一排排整整齐齐的。我围着大棚找了一圈，才发现棚子的一头有个活动的小门，我连忙拉着妈妈钻了进去，这里空气中弥漫着浓浓的雾气，到处堆放着用塑料袋包着的圆柱形的东西，每一个圆柱体大概有半米长，一摞摞整整齐齐的摆放在地上，像军队里的士兵一样。仔细一看，发现有些袋子外边长着一簇簇娇嫩的蘑菇，一层一层的，远看像云彩；近看像一把把小伞。啊，原来蘑菇是在保鲜袋里长的，我竟然以为蘑菇是在地上长的。

我正看得出神，一个管理员阿姨从远处走来，我连忙跑上去问：阿姨，蘑菇为什么不在太阳下生长，要长在大棚里呢？因为蘑菇是一种腐生真菌，不能利用太阳光能进行光合作用，完全利用培养料中的营养物资进行生长发育。她们喜欢在温暖潮湿的地方生长。什么是培养料？保鲜袋里装的就是。是什么材料呀？还能长出蘑菇？我好奇地问。阿姨说：是棉籽壳，蘑菇的种子就撒在棉籽壳里。蘑菇属于草腐生菌类，常用牛粪、鸡粪等禽畜粪和稻草、麦草等禾秆堆制培养料，蘑菇仔全靠吸收它的营养，才会生长。

这时，我又发现棚子的中央有一口大锅，锅里有大半锅水，下面还有炉子，这又是干什么的呢？阿姨笑着说：冬天天气寒冷的时候，用炉子烧热水，给大棚升温，暖和了蘑菇才会长得快。妛，我明白了！原来蘑菇是在温暖、潮湿的环境里生长的。农民伯伯真是太聪明了，怪不得在冬天我也可以吃上香喷喷的炒蘑菇呢！