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最佳答案:解题思路:由题意“撕开后发现袋内有板结的铁锈”,则可推测该抗氧化剂的有效成分;铁粉能与氧气和水充分接触时容易反应生成铁锈,既能防止食品被氧化而变质,又能防止食品
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最佳答案:解题思路:由结构简式可知,分子中含酚-OH、2个苯环,R中可能含-COOC-、酚-OH,结合酚、酯的性质来解答.A.含多个酚-OH,可溶于水,也易溶于有机溶剂,
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最佳答案:解题思路:(1)利用酚羟基与溴水反应生成白色沉淀或遇氯化铁溶液显紫色检验;(2)根据有机物的结构及名称可知没食子酸的结构简式;(3)结构中酚羟基、酯基与NaOH
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最佳答案:(1)根据对称,找出对称轴,可得,,则应有4种不同的H,故答案为:4;(2)合成肉桂酸的反应式中,反应物的物质的量之比为1:1,由方程式可知A的分子式应为C 7
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最佳答案:解题思路:咖啡酸能与碳酸氢钠溶液反应,故咖啡酸分子中含有-COOH,由所给咖啡酸的结构简式及其分子式可知,含有1个-COOH,取代基-Y中不含支链,含有碳碳双键