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最佳答案:氨基酸含氨基和羧基,能与氢离子或氢氧根结合成可溶性盐,故可改变.
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最佳答案:根据a-氨基酸的酸碱性,我认为答案是赖氨酸甘丙都是中性的,谷是酸性的,赖是碱性的
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最佳答案:等电点:是一个分子或者表面不带电荷时的pH值.某物质的等电点为7,并不意味着它的溶液的pH=7,只是当溶液pH=7时,该物质不带电荷.
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最佳答案:所谓的标准缓冲溶液的意思是此溶液的稳定性好,在受到其它物质的轻度污染或浊化时,一般其标准数值不会变或变的很小,因此很多酸度计等仪器用此溶液来校准,一般厂家对仪器
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最佳答案:pI - pH > 0 就是带正电pI - pH < 0 就是带负电某一氨基酸的pI=9.74,它在pH=6.00,根据公式可以知道是带正电.为什么呢?理解记忆