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最佳答案:1、答案为:C,pI pI(等电点)时带负电荷,在电场作用下向正极移动pH > pI时带正电荷,在电场作用下向负极移动pH=pI时净电荷为零,在电场作用下既不
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最佳答案:A.硫酸铜属于重金属盐,能使蛋白质变性,该过程不可逆,故A错误;B.石膏是电解质,向豆浆中加入石膏能使豆浆产生聚沉现象,所以能使豆浆凝结成豆腐,故B正确;C.酶
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最佳答案:选B.因为蛋白质分子在PH高于其等电点的溶液中-COOH会部分解离释放质子从而带负电.生动点说就是溶液对于蛋白质来说H离子太少,OH离子太多,不够结合的,蛋白质
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最佳答案:解题思路:DNA存在于细胞核中,DNA与杂质的溶解度不同,在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同,在0.14mol/l的NaCl溶液中溶解度最低.蛋白质鉴定可加入
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最佳答案:解题思路:胃酸的成分是盐酸,化学式为:HCl.重金属盐有毒是因可溶的重金属盐可电离出重金属离子,硫酸钡是难溶于水且难溶于酸的钡盐,因而不能电离出钡离子;而碳酸钡
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最佳答案:解题思路:可溶性的重金属盐,能电离出重金属离子,它能破坏蛋白质的结构,服用含有丰富蛋白质的食品,可防止人体本身的蛋白质被破坏,有解毒作用.胃液中含有盐酸,服用碳
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最佳答案:解题思路:A.甲醚和乙醇中H原子的种类不同,可用核磁共振氢谱辨别;B.蛋白质溶液属于胶体,具有丁达尔效应;C.不同类型的难溶物,各离子浓度的次方数对Ksp的影响
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最佳答案:D油脂是高级脂肪酸甘油酯含C、H、O,A显然正确;蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会发生盐析,加硫酸铜发生变性, B正确;乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液而乙酸可与饱
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最佳答案:析出是指没有经过化学反应,是在物质中本来就存在的物质,没有物质的改变沉淀是指经过化学反应生成的另一种新的物质,在本来的物质中没有的比如你举得例子:蛋白质在盐溶液