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最佳答案：每100g大豆中分别含有磷571mg、铁11mg、和钙367mg,明显多于谷类在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7．1克,粗纤维1克,钙68
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最佳答案：解题思路：青少年时期，是一生中身体发育和智力发展的黄金时期．要健康地成长，必须做到合理膳食：一日三餐，按时进餐；不偏食，不挑食，不暴饮暴食等．（1）、分析表中的
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最佳答案：（1）脂肪、蛋白质（2）把这种奶粉溶于清水，再加入适量碘液，看是否变成蓝色淀粉遇碘液变蓝，所以淀粉的鉴定使用碘液来鉴定。
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最佳答案：（1）脂肪蛋白质（2）把这种奶粉溶于清水，再加入适量碘液，看是否变成蓝色用1000除以100再乘以每种物质100克的含量，与每日需求量比较。淀粉遇碘变蓝。所以淀
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最佳答案：解题思路：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，不同的营养物质，每天的需要量不同．合理营养是指全面而平衡营养．为了做到合理营养，按“
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最佳答案：(1)蛋白质、脂肪(2)蛋白质、碳水化合物、脂肪(3)胃、小肠(4)蛋白质(5)一日三餐，按时进餐；不偏食，不挑食等
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最佳答案：解题思路：分析表格中的数据可知，在黄豆和玉米种子中，水是含量最多的化合物；玉米种子中的无机盐、糖类高于黄豆；但是蛋白质、脂质、核酸的含量低于黄豆．A、由表格中的