解题思路：变异是指子代与亲代之间以及子代个体之间的差异的现象．按照变异对生物是否有利分为有利变异和不利变异．有利变异对生物生存是有利的，不利变异对生物生存是不利的．按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不遗传的变异．可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变异，是不遗传的变异，不能遗传给后代．
选项中通过手术把单眼皮变成为双眼皮、因为长期从事户外工作被晒黑的皮肤、因为受到传染，得了病毒性肝炎都是由环境改变引起的变异，是不遗传的变异，不能遗传给后代，是不遗传的变异；而小时候体检时发现患有色盲，是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代，是可遗传的变异．
故选：B．
点评：
本题考点： 生物的变异．
考点点评： 解答此类题目的关键是熟记变异的原因．