解题思路：保护生物的多样性，我们在遗传物质、物种和生态环境三个层次上制定了保护战略和不同的措施，建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施；保护生物多样性的根本措施是保护生物的栖息环境和保护生态系统的多样性．
（1）从表中可以看出哺乳动物受威胁的原因有：栖息地的丧失占32%、偷猎占31%、外来物种入侵17%、其他原因占20%，因此表明哺乳动物受威胁的主要原因是栖息地的丧失和偷猎共约占威胁原因的63%；
（2）鸟类减少的原因：偷猎使鸟类减少，占威胁鸟类生存原因的20%；栖息地的丧失使鸟类减少，占威胁鸟类生存原因的60%；外来物种使鸟类减少，占威胁鸟类生存原因的12%；其他原因使鸟类减少，占威胁鸟类生存原因的8%．表明威胁鸟类生存的主要原因是栖息地的丧失约占威胁原因的60%．原因是：鸟类的筑巢、孵卵、育雏对环境的依赖的性较大，同时鸟类会飞行，不易被猎杀．
（3）生物的生存离不开一定的环境，保护生物多样性的根本措施是保护生物的栖息地，保护生态系统的多样性．
故答案为：
（1）偷猎、栖息地丧失；
（2）栖息地丧失；
（3）环境；栖息地；生态系统；
点评：
本题考点： 威胁生物多样性的原因．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解哺乳动物和鸟类濒危或受到威胁的原因．