（1）若长颈漏斗下端的管口没有伸到液面下，生成的气体会从长颈漏斗下端的管口跑掉，因而长颈漏斗的下端必须插入液面下的原因是防止气体从长颈漏斗逸出；
（2）由图示可知该装置用于制取气体的反应物为固液反应，反应不需要加热，又由收集装置可知收集的气体的密度比空气大，所以，该装置可以用过氧化氢在二氧化锰的催化作用下制取氧气，也可用大理石和稀盐酸反应制取二氧化碳，反应的方程式是：2H 2O 2
Mn O 2
.
2H 2O+O 2↑；CaCO 3+2HCl=CaCl 2+H 2O+CO 2↑；
（3）若要在实验室用该装置制得上述两种干燥的气体应先干燥再收集．
故答为：（1）防止气体从长颈漏斗逸出；（2）2H 2O 2
Mn O 2
.
2H 2O+O 2↑；CaCO 3+2HCl=CaCl 2+H 2O+CO 2↑；
（3）先干燥再收集．