解题思路：细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要的过程叫做呼吸作用．
（1）此题是研究植物的呼吸作用产生二氧化碳，所以提出问题是：植物的呼吸作用会产生二氧化碳？
（2）新鲜的和烫过的蔬菜形成对照，本探究实验的实验变量是植物的生命力．
（3）二氧化碳会使澄清的石灰水变浑浊，植物进行呼吸作用产生了大量的二氧化碳．实验进行一段时间后，新鲜的蔬菜能进行呼吸作用而和烫过的蔬菜不能进行呼吸作用．因此，移开止水夹用手挤压塑料袋，发现甲袋能使锥形瓶中的石灰水变浑浊，而乙袋不能使锥形瓶中的石灰水变浑浊，根据实验可以判断出甲袋装入的是新鲜的蔬菜，
（4）二氧化碳能使锥形瓶中的石灰水变浑浊，该实验说明植物的呼吸作用产生了大量二氧化碳．
故答案为：（1）植物的呼吸作用会产生二氧化碳；（2）植物的生命力；（3）甲；（4）二氧化碳．
点评：
本题考点： 探究植物的呼吸作用．
考点点评： 此题考查了植物的呼吸作用产生二氧化碳．二氧化碳能够使澄清的石灰水变浑浊，这些常识都要记牢，在一些探究实验中会用到