解题思路：（1）根据镉元素在元素周期表中的相关信息、原子结构示意图的特点：金属元素的最外层电子数一般少于4，在化学反应中，易失去最外层电子形成阳离子；达到8个电子的稳定结构；进行解答；
（2）富含蛋白质的食物：肉、蛋、奶及大豆等；
（3）根据溶液的酸碱度的测试方法进行解答；
（4）电解水时，电能转化成化学能，氢气被誉为“未来最理想的绿色能源”及电解水“正氧负氢”进行解答．
（1）根据镉元素在元素周期表中的相关信息，可知它的相对原子质量为112.4；
依据原子结构示意图的特点，可知：镉原子在化学反应中易 失去电子，形成阳 离子；说明元素的化学性质与原子的最外层电子数关系密切；
（2）富含蛋白质的食物：肉、蛋、奶及大豆等；故选 ③⑤；
（3）溶液的酸碱度可用pH试纸或pH计来测定；
（4）电解水时，电能转化成化学能，电解水“正氧负氢”，所以负极产生的氢气被誉为“未来最理想的绿色能源”；
故答案为：（1）112.4；失去；阳；最外层电子数；
（2）③⑤；
（3）pH试纸；
（4）化学；负．
点评：
本题考点： 元素周期表的特点及其应用；溶液的酸碱度测定；电解水实验；原子结构示意图与离子结构示意图；物质发生化学变化时的能量变化；常见中毒途径及预防方法．
考点点评： 本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力．增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知识的能力．