解题思路：（1）发声体不同，发出声音的音色一般不同；
（2）音调的影响因素是频率；响度的影响因素是振幅播；
（3）减弱噪声的途径：在声源处、在传播过程中、在人耳处；
（4）声音不但能传递信息，还能传递能量．
A、“闻其声而知其人”主要是根据声音的音色来判断的，故A错误；
B、敲锣时用力越大，锣面振动幅度越大，响度越大，用力大小不影响振动的频率，故B错误；
C、戴耳塞，这是在人耳处减弱噪声，故C错误；
D、发声喇叭能使它前面的烛焰“跳舞”，说明声音具有能量，故D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 声音的综合利用．
考点点评： 本题考查的知识点比较多，主要考查学生对所学物理知识的综合应用能力．