这是一个反应机理的问题,你说的这种情况,发生在乙酸和乙醇反应生成酯的反应中,该反应的历程是：乙醇作为亲核试剂去进攻乙酸的羰基碳,而乙酸的羟基作为离去基团离去,所以乙酸断的是羟基.要详细解释这个问题,需要了解亲核取代反应,酯化反应的知识,在大学有机化学中会有详细的解释.
需要说明的是,并不是所有的反应中都是乙酸断羟基,乙醇断氢.
这是一个反应机理的问题,你说的这种情况,发生在乙酸和乙醇反应生成酯的反应中,该反应的历程是：乙醇作为亲核试剂去进攻乙酸的羰基碳,而乙酸的羟基作为离去基团离去,所以乙酸断的是羟基.要详细解释这个问题,需要了解亲核取代反应,酯化反应的知识,在大学有机化学中会有详细的解释.
需要说明的是,并不是所有的反应中都是乙酸断羟基,乙醇断氢.