解题思路：由结构简式可知分子式，分子中含酚-OH、-COOC-及醚键，结合酚及酯的性质来解答．
A．由结构简式可知A的分子式为C23H20O11，故A正确；
B．含酚-OH，则在空气中易氧化，遇FeCl3溶液能发生显色反应，故B正确；
C．含7个酚-OH、1个-COOC-，均可与NaOH反应，则1mol A最多可与含8mol氢氧化钠的溶液完全作用，故C错误；
D．分子中只有酚-OH的邻对位与溴水反应，则1mol A与足量的浓溴水反应最多可与6mol Br2作用，故D正确；
故选C．
点评：
本题考点： 有机物的结构和性质；有机物分子中的官能团及其结构．
考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重酚、酯性质的考查，注意酚的取代反应位置，题目难度不大．