解题思路：物质的性质决定用途，可以根据物质的性质进行食盐有咸味，常用来腌渍食品；氢气燃烧生成水；活性炭有吸附性；石墨具有优良的导电性．
（1）食盐有咸味，常用来腌渍食品，其主要成分是氯化钠；
故答案为：④；
（2）氢气燃烧生成水，放热多，不污染环境，因此是最清洁的燃料；
故答案为：③；
（3）活性炭有吸附性，因此可用于冰箱除异味；
故答案为：②；
（4）石墨具有优良的导电性，所以可用作电池的电极；
故答案为：①．
点评：
本题考点： 氯化钠与粗盐提纯；碳单质的物理性质及用途；氢气的用途和氢能的优缺点．
考点点评： 在解答此类题目时，要在掌握物质的性质的基础上进行分析解答，并且在解答时看清题意是填写序号还是化学式．