解题思路：依据各物质的特点解决此题，其中（4）的知识初中化学接触较少，它俗称小苏打是食品发酵的主要成分．
（1）一氧化碳极易与人体血液中的血红蛋白结合，从而使血红蛋白不能很好地与氧气结合，失去了携氧能力，造成生物体内缺氧，而发生中毒现象．故填：①．
（2）干电池的电极是碳棒，它的主要成分是石墨．故填：⑤．
（3）天然最硬的物质是金刚石．故填：②．
（4）碳酸氢钠俗称小苏打是食品发酵的主要成分．故填：③．
（5）熟石灰加入碱性土壤可以中和酸性，改变土壤的酸碱性．故填：④．
点评：
本题考点： 一氧化碳的毒性；常见碱的特性和用途；常用盐的用途；碳单质的物理性质及用途．
考点点评： 本题主要考查了几种化学中常见的物质应用到生产生活实践中的事例，通过该题的作答，我们要明确化学源于生活，生活离不开化学．