14、本文所阐释的主要事理是 ( ) （2分）
A.生命活动离不开酶
B．一种酶一般只对一种生物化学反应起作用
C．酶是生物化学反应中的“钥匙”
D．蛋白质制造厂能随时生产新的酶
15、下面句子中加点的词不能随便去掉.结合说明文语言的特点,作具体分析.（2分）
一种酶一般只对一种生物化学反应起作用.
分析：
16、根据文中提供的信息,完成有关酶的科学知识卡片.（3分）
分 类：生物 内容：酶 编号(016)
特 性：
形状特征：
作 用：
17.人体汗液分泌出的蛋白持,浸渍到衣服上很难清洗,因此市场上出现了加酶洗衣粉.请综合文中知识,用简洁准确的语言解释加酶洗衣粉的洗衣原理.（2分）
参考答案：
14.B
15.正常情况下,一种酶只对一种生物化学反应起作用；不排除有的酶在特殊情况下对多种生物化学反应起作用,因此,加上“一般"能体现说明文语言的准确性.
16.特性：专一性(或“一种酶一般只对一种生物化学反应起作用")形状特征：与它们所催化的物质的形状恰好咬合 作用：催化作用(催促反应的快速进行)
17.因为洗衣粉中的酶能加速汗液中蛋白质的分解,因此,衣服就洗得干净.