(2012•赤峰)没有蛋白质就没有生命.下列食品中富含蛋白质的是(  )

1个回答

  • 解题思路:A、根据萝卜所含的主要营养素判断.

    B、根据香蕉中所含的主要营养素判断.

    C、根据馒头中所含的主要营养素判断.

    D、根据豆腐中所含的主要营养素判断.

    A、萝卜主要含有的营养素是维生素,所以错误.

    B、香蕉中所含的主要营养素维生素,所以错误.

    C、馒头中所含的主要营养素是糖类,所以错误.

    D、豆腐所含的主要营养素是蛋白质,所以正确.

    故选D

    点评:

    本题考点: 生命活动与六大营养素.

    考点点评: “民以食为天”,在生活水平不断提高的今天,人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等.