科学补硒是防止过早衰老的一个方法,补硒首选硒旺纳米硒.含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类有大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多.不过,大蒜、蘑菇的含量却相当多.