解题思路：解答该题，一是要清楚食物链的概念，二是要知道食物链的正确写法．
在生态系统中，生产者与消费者之间的关系，主要是吃与被吃的关系，这样就形成了食物链；食物链中不应该出现分解者．食物链的正确写法是：生产者→初级消费者→次级消费者…，食物链的起始环节是生产者、箭头指向捕食者
A、食物链的起始部分必须是生产者，故不符合题意
B、食物链的起始环节必须是生产者，该食物链的起始部分是消费者---鼠，故不符合题意．
C、该食物链正确的表示了生产者植物与消费者之间的关系，故符合题意．
D、食物链中的箭头应该指向捕食者，该食物链中把箭头的方向弄反了，故不符合题意．
故选：C
点评：
本题考点： 生态系统中的食物链和食物网．
考点点评： 此题考查了食物链的正确表示方法，虽然是基础性的试题，但是在平时还是经常会出错的：有些同学会在食物链的后面加上分解者，有些同学会把箭头的方向弄反了或者只画一横线表示，还有的同学把整个食物链都写反了．