解题思路：（1）根据物质的量的变化判断反应物和生成物，根据物质的量的变化之比等于化学计量数之比书写方程式；
（2）根据c=[△c/△t]计算反应速率．
（1）由图象可以看出，反应中X、Y的物质的量减小，Z的物质的量增多，则X、Y为反应物，Z为生成物，且△n（X）：△n（Y）：△n（Z）=0.3mol：0.1mol：0.2mol=3：1：2，则反应的化学方程式为：3X+Y
2Z，
故答案为：3X+Y
2Z；
（2）反应开始至2min时Z的平均反应速率为：c（Z）=
0.2mol
2L
2min=0.05mol/（L•min），
故答案为：0.05．
点评：
本题考点： 物质的量或浓度随时间的变化曲线；反应速率的定量表示方法．
考点点评： 本题考查化学方程式的判断以及反应速率的计算，题目难度不大，注意图象题目中曲线的变化特点．