解题思路：A、根据向一定量的稀盐酸中加入氧化铁生成氯化铁和水，所以开始溶液中铁元素的质量不断增加，当盐酸反应完后溶液中铁元素的质量不再增加为一定值进行解答；
B、根据向一定量的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸，开始生成氯化钠的质量会不断增加，当氢氧化钠溶液反应完后氯化钠的质量不再增加，但是由于质量守恒定律可知钠元素的质量不会变进行解答；
C、根据硫酸铜与铁粉反应生成铜和硫酸亚铁，开始溶液的质量不断减少，当硫酸铜反应完后，溶液质量不再减少为一定值进行解答；
D、根据二氧化碳与氢氧化钠和氢氧化钙都会发生反应进行解答．
A、根据向一定量的稀盐酸中加入氧化铁生成氯化铁和氢气，所以开始溶液中铁元素的质量不断增加，当盐酸反应完后溶液中铁元素的质量不再增加为一定值，而不是一直增大，与图象不符，故A错误；
B、向一定量的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸，开始生成氯化钠的质量会不断增加，当氢氧化钠溶液反应完后氯化钠的质量不再增加，但是由于质量守恒定律可知钠元素的质量不会变与图象相符，故B正确；
C、向一定量的硫酸铜溶液中加入铁粉，开始溶液的质量不断减少，当硫酸铜反应完后，溶液质量不再较少为一定值，与图象不符，故B正确C错误；
D、向一定量的氢氧化钠和氢氧化钙的混合溶液中通入二氧化碳，二氧化碳与氢氧化钠和氢氧化钙都会发生反应，没有先后顺序，一开始就会有沉淀生成，与图象不符，故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 酸的化学性质；金属的化学性质；碱的化学性质．
考点点评： 该题为图象题，这样的题型往往每个选项考查不同的知识点，或化学反应或溶液组成等，多数考查物质（沉淀、气体）质量、质量分数的变化，在解题时对每个选项认真分析，找准考查的知识点，结合对应的知识迁移解答．