解题思路：（1）根据离子和化合价的标法考虑；（2）根据离子个数和原子个数表示的方法考虑；（3）根据食盐、干冰、熟石灰、碳酸氢钠的用途考虑．
（1）①离子的表示方法：在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．但碳酸根离子是由多个原子组成的离子，整体带2个单元位的负电荷，表示为CO32-；
②元素化合价的表示方法：确定出化合物中所要标出的元素化合价，然后在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，所以氧化铝中铝的化合价为+3价，故可表示为：
+3
Al2O3；
（2）①数字后面是离子表示离子个数，所以2Fe2+表示两个亚铁离子；②数字后面是元素符号，表示原子个数，所以5S表示五个硫原子；
（3）①食盐常用于炒菜时的调味品；
②干冰易升华，由固体直接变为气体，吸收大量的热，使周围温度降低，空气中水蒸气冷凝成水滴，所以出现烟雾缭绕的景象；
③用作改良酸性土壤的物质显碱性，由于熟石灰属于碱能与酸性物质反应，并且比较便宜，所以常用于改良酸性土壤；
④碳酸氢钠与酸性物质反应生成二氧化碳，使食品疏松多孔，常用于焙制糕点．
故答案为：（1）①CO32-； ②Al2O3；（2）①两个亚铁离子 ②五个硫原子；（3）①e； ②d；③c；④a．
点评：
本题考点： 化学符号及其周围数字的意义；二氧化碳的用途；常见碱的特性和用途；氯化钠与粗盐提纯；碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙．
考点点评： 本题主要考查学生对化学用语的书写和理解能力，题目设计既包含对化学符号意义的了解，又考查了学生对化学符号的书写，考查全面，注重基础，题目难度较易．