EHEC并不是特定某个黄瓜品种携带的,而是黄瓜被EHEC污染,可在灌溉、喷施、雨水溅落沾染、运输、存储、用不干净的手抓持等情况下沾染在食品上,既而流向餐桌.因此不仅是黄瓜,其他食品受到了EHEC污染也会携带该菌.
有肠出血性大肠杆菌(EHEC)的黄瓜是什么品种?
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