解题思路：A、根据低碳经济的概念分析即可；低碳经济就是指通过开发新能源，尽可能地减少煤炭、石油、天然气等高碳能源消耗，减少温室气体的排放，达到社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态；
B、应采取措施降低CO2排放；
C、正确合理利用核能建立核电站可以减少化石燃料的使用，减少温室气体的排放；
D、任何物质都是化学品．
A、低碳经济就是指通过开发新能源，尽可能地减少煤炭、石油、天然气等高碳能源消耗，减少温室气体的排放达到社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态，故A正确；
B、应采取措施降低CO2排放，关停企业有碍社会发展，故B错误；
C、正确合理利用核能建立核电站可以减少化石燃料的使用，减少温室气体的排放，故C错误；
D、任何物质都是化学品，合理使用食品添加剂，对丰富食品生产和促进人体健康有好处，可以食用，但不能过量，故D错误．
故选A．
点评：
本题考点： 常见的生活环境的污染及治理；常见的食品添加剂的组成、性质和作用．
考点点评： 本题考查低碳经济、环境污染、食品添加剂等，难度不大，此题属于社会热点题，同学们要了解低碳经济，会利用所学知识去分析相关题目．