解题思路：（1）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“钙”等不是以单质、氧化物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（2）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答；根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）由题意，每片含钙元素500mg=0.5g，根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，结合题意进行分析解答
（1）“新盖中盖牌”高钙片中的“钙”不是以单质、氧化物、分子、原子等形式存在，这里所指的“钙”是强调存在的元素，与具体形态无关．
（2）C28H44O的相对分子质量=12×28+1×44+16=396；
C28H44O中C、H、O三种元素的质量比为：（12×28）：（1×44）：（16）=84：11：4．
（3）CaCO3的相对分子质量=40+12+16×3=100；
CaCO3中钙元素的质量分数=[40/100]×100%=40%；
每片高钙片中含CaCO3的质量=0.5g÷40%=1.25g；
高钙片中碳酸钙的质量分数=[1.25g/2.5g]×100%=50%．
答案：
（1）①
（2）396；84：11：4
（3）50%
点评：
本题考点： 标签上标示的物质成分及其含量；元素的概念；相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算；元素的质量分数计算．
考点点评： 本题难度不大，以高钙片标签上的部分文字为载体考查了同学们新信息获取、处理及灵活运用化学知识进行分析问题、解决实际问题的能力．