解题思路：A、酸性氧化物不一定和水反应；
B、非金属氧化物可以是不成盐氧化物；
C、碱性氧化物是和酸反应生成盐和水的氧化物，碱性氧化物都是金属氧化物；
D、不成盐氧化物和酸碱都不反应；
A、酸性氧化物不一定和水反应，如SiO2是酸性氧化物不溶于水，故A错误；
B、非金属氧化物可以是不成盐氧化物，如H2O，CO，NO，故B错误；
C、碱性氧化物是和酸反应生成盐和水的氧化物，碱性氧化物都是金属氧化物，故C正确；
D、不成盐氧化物和酸碱都不反应，如H2O，CO，NO和酸碱都不反应，故D错误；
故选C．
点评：
本题考点： 酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系．
考点点评： 本题考查了氧化物分类和性质，主要是概念实质理解应用，注意氧化物的结构和性质判断，掌握基础是关键，题目较简单．