解题思路：10%是指浓度是10%，是盐占盐水总重量的10%，则水占盐水的1-10%，所以水是100×（1-10%）克，这一过程中，水的重量不变，加盐后水占盐水的1-20%，根据分数除法的意义求出加盐后盐水的总重后，即得加盐多少克．加盐：加盐后盐水总重100×（1-10%）÷（1-20%）=112.5（克），需加盐：112.5-100=12.5（克）；
加盐后盐水总重：
100×（1-10%）÷（1-20%）
=100×90%÷80%，
=90÷80%
=112.5（克）
需加盐：112.5-100=12.5（克）
答：需加盐12.5克．
点评：
本题考点： 百分数的实际应用．
考点点评： 此题考查了学生灵活解答浓度问题的能力，关键是理解溶液与溶质之间的关系．