生铁和钢都是铁和碳的合金,但由于它们的含碳量不同,影响到二者的硬度不同,其中生铁含碳量是大于2%的铁碳合金,工业生铁含碳量一般 在2%--4.3%.
钢是含碳量在0.04%-2.3%之间的铁碳合金.为了保证其韧性和塑性,含碳量一般不超过1.7%.