解题思路：汽化的方式有两种：蒸发和沸腾；
蒸发是发生在液体表面的、任何温度下都可以进行的缓慢的汽化现象；
沸腾时液体表面和内部同时发生的、在一定温度下进行的剧烈的汽化现象．
A、蒸发和沸腾是汽化的两种方式，所以A正确；
B、蒸发是在液体表面进行的汽化现象，沸腾是在液体内部和表面同时进行的汽化热，所以B正确；
C、水沸腾时，液态的水变成水蒸气，故气泡中的物质是水蒸气；所以C正确；
D、沸腾是在一定温度下进行，而蒸发是任何温度下进行的；所以D错误．
故选D．
点评：
本题考点： 汽化及汽化吸热的特点．
考点点评： 本题主要考查学生对：蒸发与沸腾的区别和联系的了解和掌握，以及对蒸发和沸腾的特点的了解．