解题思路：属于氧化还原反应，说明该反应中有电子转移，其特征是有元素化合价升降，据此分析解答．
A．CaO+H2O═Ca（OH）2中各元素化合价不变，所以不属于氧化还原反应，故A错误；
B．Fe2O3+3CO
△
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2Fe+3CO2中C、Fe元素化合价变化，则有电子转移，属于氧化还原反应，故B正确；
C．CaCO3
高温
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CaO+CO2↑中各元素化合价不变，所以不属于氧化还原反应，故C错误；
D．CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O中各元素化合价不变，所以不属于氧化还原反应，故D错误；
故选B．
点评：
本题考点： 氧化还原反应．
考点点评： 本题考查了氧化还原反应判断，根据元素化合价变化来分析解答即可，知道常见元素化合价及常见反应类型，题目难度不大．