解题思路：氧化还原反应的特征是元素化合价的升降，如发生氧化还原反应，应存在元素化合价的变化，以此解答该题．
A．元素化合价没有发生变化，不是氧化还原反应，故A错误；
B．元素化合价没有发生变化，不是氧化还原反应，故B错误；
C．C和O元素化合价发生变化，属于氧化还原反应，故C正确；
D．元素化合价没有发生变化，为复分解反应，不是氧化还原反应，故D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 氧化还原反应．
考点点评： 本题考查氧化还原反应，为高考高频考点，侧重于基本概念的理解和掌握的考查，注意从元素化合价的角度分析，难度不大．