解题思路：反应中有离子参加的反应为离子反应，反应中有元素化合价变化的反应为氧化还原反应，根据选项中的反应判断是否满足以上两方面要求即可．
A．氯化钠与硝酸银反应生成氯化银，属于复分解反应，不属于氧化还原反应，故A错误；
B．金属钠在氯气中燃烧，属于氧化还原反应，但是不属于离子反应，故B错误；
C．铁与硫酸铜溶液的反应属于离子反应，也属于氧化还原反应，故C正确；
D．氢氧化钠溶液与稀硫酸的反应为复分解反应，不是氧化还原反应，故D错误；
故选C．
点评：
本题考点： 离子反应的概念；氧化还原反应．
考点点评： 本题考查氧化还原反应和离子反应，为高考常考考点，侧重反应类型的考查，明确反应中元素的化合价变化及是否有离子参加即可解答，题目难度不大．