解题思路：酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下进行有氧呼吸生成二氧化碳和水并释放大量的能量，在无氧条件下进行无氧呼吸产生二氧化碳和酒精，释放少量能量；细胞呼吸释放的能量大部分以热能的形式散失．
分析题图可知，装置甲葡萄糖溶液表面不甲石蜡油密封，酵母菌可以进行有氧呼吸，释放的能量多，乙装置葡萄糖溶液表面加上石蜡油密封，酵母菌因缺乏氧气不能进行有氧呼吸，只能进行无氧呼吸，释放的能量少，因此相同的温度条件下相同时间后，装置甲温度计读数高于乙装置温度计读数．
A、装置甲：28℃装置乙：26℃，甲读数大于乙读数，切均大于实验时的环境温度，A正确；
B、装置甲：25℃装置乙：26℃，甲装置读数小于乙，B错误；
C、由B分析可知，C错误；
D、不论是有氧呼吸还是无氧呼吸都属于放能反应温度计读数不可能小于环境温度，D错误．
故选：A．
点评：
本题考点： 有氧呼吸的过程和意义；无氧呼吸的概念与过程．
考点点评： 本题的知识点是有氧呼吸与无氧呼吸的条件，有氧呼吸过程与无氧呼吸过程释放能量的比较，细胞呼吸释放的能量的利用，分析题图明确实验的自变量是解题的突破口，对于有氧呼吸与无氧呼吸的比较掌握是解题的关键．